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熱干面由3元漲至4元

昨日是節(jié)后上班第一天,不少市民有點(diǎn)郁悶,因?yàn)樵琰c(diǎn)悄然漲價(jià)了。林先生在武昌楊園附近過(guò)的早,一碗素湯粉、一根油條總共花了5.5元,比節(jié)前貴了1.5元。熱干面也由平時(shí)的3元漲至4元,一籠蒸餃則從平時(shí)的4元漲至5元。[詳細(xì)]


 

一反常態(tài)出現(xiàn)節(jié)前節(jié)后兩波漲價(jià)高峰

 

“節(jié)前剛漲過(guò),怎么過(guò)個(gè)年又漲一次?”面對(duì)消費(fèi)者的不滿(mǎn),部分商家也在大倒苦水,“不漲就得賠本賺吆喝了!彪m說(shuō)每到過(guò)年早點(diǎn)都會(huì)周期性漲價(jià),但今年一反常態(tài)出現(xiàn)節(jié)前、節(jié)后兩波漲價(jià)高峰。[詳細(xì)]


 

三年不漲價(jià)最便宜熱干面賣(mài)2元一碗

 

熱干面是武漢名小吃。目前,一碗熱干面已經(jīng)普遍賣(mài)到3.5元、甚至4元,但一家小店的熱干面卻以2元的價(jià)格,一賣(mài)就是三年。55歲的老板郭全華師傅告訴記者,1999年他下崗以后,便與老伴一起開(kāi)了這家早餐店,之前一直賣(mài)餛飩!惫鶐煾嫡f(shuō),三年前,才開(kāi)始賣(mài)熱干面,價(jià)位一直定在2元一碗,從未漲過(guò)價(jià)。 [詳細(xì)]


 

武漢熱干面價(jià)格上漲 最高漲2元

節(jié)后漲價(jià)的又何止熱干面

除粉面這些常見(jiàn)早點(diǎn)外,一些小吃基本都已調(diào)價(jià),如鹵肉卷餅、牛肉卷餅、蓋澆飯、水餃、蒸餃,甚至羊肉串這類(lèi)燒烤類(lèi)食品也跟著漲價(jià)。[詳細(xì)]


  

宜昌小面春節(jié)后漲至4元

 

宜昌小面春節(jié)后漲到4元,市民質(zhì)疑為什么過(guò)完一個(gè)年價(jià)格都漲到了4塊錢(qián),是不是有聯(lián)合漲價(jià)的嫌疑?作為宜昌人,小面可以說(shuō)是很多人過(guò)早必吃的食物,現(xiàn)在漲價(jià)這么厲害,每天早上要是吃一碗小面的話(huà),一個(gè)月就要120元,實(shí)在有些吃不起了。[詳細(xì)]


  

荊州早點(diǎn)攤牛肉面漲至8元

 

節(jié)后一上班,原來(lái)5元一碗的牛肉面變成了8元,有的地方甚至10元一碗了!早堂面、素面、大連面、三鮮面,包括鍋塊、油條等,幾乎沒(méi)有不漲的。前日,沙市區(qū)文化坊的張姨媽1元錢(qián)買(mǎi)了0 .7斤米粉,回家下了3碗。而在早點(diǎn)攤購(gòu)買(mǎi),則需要9元(素米粉)。怎么過(guò)了一個(gè)年,這些東西都漲了?[詳細(xì)]


網(wǎng)友熱議:平民小吃頻繁漲價(jià)

@小草4943: 這種平民小吃還要漲價(jià),要咱小老百姓怎么活?!@Maggie-麥子:漲這么快!當(dāng)年才1.2元,畢業(yè)那年也才1.7元!


  

有漲無(wú)跌,中國(guó)特色

 

@大大大大大流氓兔兔不當(dāng)胡子先生:唉,可惜工資不漲。@鄭微侃 :記憶里,人生的第一碗熱干面RMB1元,吃到撐;如今的一碗熱干面RMB4元,還欠到點(diǎn)。熱干面,武漢吖最?lèi)?ài)的過(guò)早,這樣下去難免不會(huì)像武漢的部分景點(diǎn),游客嘗鮮,本地人遠(yuǎn)之。熱干面集體漲價(jià)究竟便宜了誰(shuí)?N年后,熱干面還是武漢人過(guò)早的最?lèi)?ài)嗎,武漢人還吃得起熱干面嗎?@梁璽Leung:還是單位和學(xué)校的物價(jià)相對(duì)穩(wěn)定。@春花的毛小豆:工資漲一點(diǎn)行不行?@掀髯一笑O:有漲無(wú)跌,中國(guó)特色!


 

熱干面集體漲價(jià)究竟便宜了誰(shuí)?

  

@鄭微侃 :記憶里,人生的第一碗熱干面RMB1元,吃到撐;如今的一碗熱干面RMB4元,還欠到點(diǎn)。熱干面,武漢吖最?lèi)?ài)的過(guò)早,這樣下去難免不會(huì)像武漢的部分景點(diǎn),游客嘗鮮,本地人遠(yuǎn)之。熱干面集體漲價(jià)究竟便宜了誰(shuí)?


  
一碗熱干面成本幾何?

在百佳美食店內(nèi)的價(jià)目牌下面,店主還專(zhuān)門(mén)貼上一張A3打印紙,上面寫(xiě)著“物價(jià)上漲 部分(品種)漲價(jià) 敬請(qǐng)諒解”。在此進(jìn)餐的顧客絕大多數(shù)都是育才高中的學(xué)生,雖然也有學(xué)生抱怨,但更多地還是交錢(qián)點(diǎn)餐,因?yàn)檎麠l街上已經(jīng)找不到3元一碗的熱干面了。[詳細(xì)]


  

連鎖店老板:熱干面的成本在2.5元左右

 

三鎮(zhèn)民生甜食館老板陳漢華簡(jiǎn)單地算了一碗熱干面的成本賬。以甜食館經(jīng)營(yíng)的熱干面為例,目前做熱干面的面粉已從去年底76元一袋(50斤裝)漲到現(xiàn)在88元,漲幅近兩成。一碗二兩的熱干面大約含0.25斤面粉,折合成每碗熱干面,面粉成本為0.44元。此外,味精、胡椒、醬油等調(diào)料成本0.4元,芝麻醬、油共0.4元,紙碗、一次性筷子0.3元,煤、柴等燃料0.2元,再加上人工、房租等費(fèi)用,一碗熱干面的成本約在2.5元左右。[詳細(xì)]


 

攤主:我們一直挺到過(guò)年才漲

 

一個(gè)早點(diǎn)攤主告訴記者,油條要1.5元/根,湯粉、熱干面賣(mài)3.5元/碗,比去年都要貴0.5元。他表示,房租漲價(jià)、面粉成本、人工成本等上漲,是漲價(jià)的主要原因。“去年,附近就有早點(diǎn)鋪?zhàn)拥臏圪u(mài)到3.5元了,我們一直挺到過(guò)年才漲。”[詳細(xì)]


  

餐飲管理部門(mén):熱干面的利潤(rùn)不止30%

  

武漢市飲食服務(wù)管理處處長(zhǎng)龔新華稱(chēng),熱干面等小吃產(chǎn)品已經(jīng)高度市場(chǎng)化,價(jià)格早已放開(kāi),屬于市場(chǎng)自發(fā)調(diào)節(jié)定價(jià),政府不干預(yù)。他認(rèn)為,熱干面的利潤(rùn)不止30%。他說(shuō),現(xiàn)在生面按1.7元一斤算,可下5碗,再加上油、鹽、醬、醋、胡椒、味精等配料以及人力,成本不應(yīng)超過(guò)2.5元。不過(guò),并不排除不同地段因租金不同成本略有提高的情況。龔認(rèn)為,紙盒3角錢(qián)一個(gè),也是賺了錢(qián)的,事實(shí)上一個(gè)紙盒的批發(fā)價(jià)不到1角錢(qián)。[詳細(xì)]


      
如何理性看待價(jià)格變化

價(jià)格屬于市場(chǎng)調(diào)節(jié),競(jìng)爭(zhēng)形成,只要沒(méi)有價(jià)格壟斷、價(jià)格欺詐、價(jià)格歧視、哄抬價(jià)格等違法行為,則屬于經(jīng)營(yíng)者正常經(jīng)營(yíng)行為,政府不宜采取行政干預(yù)措施。[詳細(xì)]


  

業(yè)內(nèi):“被迫漲價(jià)”理由并不充分

 

據(jù)多名熱干面經(jīng)營(yíng)戶(hù)表示,作為熱干面原材料的面條,雖然價(jià)格呈上漲趨勢(shì),但漲幅也不到10%,所以熱干面被迫大幅漲價(jià)的可能性不大,“熱干面頻繁漲價(jià),不排除有店主‘跟風(fēng)’![詳細(xì)]


 

五芳齋公司董事長(zhǎng)張永利認(rèn)為,去年受牛羊肉漲價(jià)影響,以牛肉面為代表的一批小吃已經(jīng)將市場(chǎng)價(jià)格從八九元提到十元以上,一些有品牌規(guī)模的小吃企業(yè)也跟風(fēng)漲,將熱干面等小吃早點(diǎn)價(jià)格也提了起來(lái)。加上春節(jié)期間是餐飲人工成本飆升的“年關(guān)期”,一些小規(guī)模的街邊小店也借機(jī)向大店看齊,一起漲價(jià)。[詳細(xì)]


 

物價(jià)部門(mén):商家提價(jià)要提前告知消費(fèi)者

  

武漢市物價(jià)局工作人員指出,如果商家沒(méi)有提前告知消費(fèi)者,而是在消費(fèi)者實(shí)際產(chǎn)生服務(wù)后,再告知漲價(jià)則是不允許的,遇到類(lèi)似的情況,消費(fèi)者可撥打電話(huà)12358投訴。[詳細(xì)]


        

房子漲價(jià)了,白菜漲價(jià)了,現(xiàn)在連熱干面也漲了。難怪僅僅幾個(gè)月,武漢男士戀愛(ài)的起步月薪就從4000飚升到了5000。過(guò)了一年,什么都漲了,不是我們動(dòng)作慢,而是世界變化太快。

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