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政府不作為?學(xué)界無定論?

來源:中國國家地理雜志2014年7月18日【評論0條】字號:T|T

  政府不作為?學(xué)界無定論?

  然而,除了原味麥片,通用磨坊生產(chǎn)的其他11種口味還會繼續(xù)使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品。不僅如此,通用磨坊還聲明,雖然應(yīng)消費者要求棄用了轉(zhuǎn)基因,但這并不代表轉(zhuǎn)基因不安全。

  消費者的“勝利”是微小的,他們在社交媒體上列出的長長的黑名單中,大多數(shù)對此無動于衷。而對于因有機(jī)食品再次興起的小型農(nóng)場而言,他們的逆襲依然是微弱的。調(diào)查報告指出,有機(jī)食品的銷售比例只占美國食品銷售總價值的3.5%。

  對于民眾的呼聲,美國政府卻顯得有些消極。反對轉(zhuǎn)基因食品的人們將政府的不作為歸結(jié)于美國政商界的“旋轉(zhuǎn)門”現(xiàn)象。

  美國食品和藥物管理局(FDA)有關(guān)轉(zhuǎn)基因食品的政策,由該機(jī)構(gòu)的政策副局長邁克爾·泰勒監(jiān)督制定,他于1991年就任該職。泰勒曾在孟山都的代表律師事務(wù)所內(nèi)擔(dān)任私人律師,之后加入FDA。1996—2000年,泰勒又回到孟山都擔(dān)任副總裁,主管公共政策。2010年,他又重返FDA,擔(dān)任食品副專員。他職業(yè)生涯的這幾進(jìn)幾出,經(jīng)常被反轉(zhuǎn)基因團(tuán)體引述,質(zhì)疑政府政策制定的公正性。

  在學(xué)術(shù)界,轉(zhuǎn)基因技術(shù)似乎取得了廣泛的肯定。但科技發(fā)展至今,越來越少的實驗敢說自己的發(fā)現(xiàn)是“結(jié)論性”的?茖W(xué)的本質(zhì)就是不斷進(jìn)化。

  2013年11月,F(xiàn)DA才決定禁止在任何加工食品中使用反式脂肪酸。這距離1978年瑪麗·恩寧格博士第一次發(fā)表“反式脂肪酸與心血管疾病和癌癥關(guān)聯(lián)”的數(shù)據(jù),過去了漫長的25年。

  而在此之前,美國醫(yī)學(xué)界普遍建議人們食用反式脂肪酸以預(yù)防心臟類疾病。

  在反對轉(zhuǎn)移因食品的運動中,人們把反式脂肪酸25年的歷史教訓(xùn)拿來作為轉(zhuǎn)基因危險可能的證據(jù)之一。但是,也很難排除利益團(tuán)體利用群眾的恐懼心理來混淆視聽、謀取私利。

  但無論如何,轉(zhuǎn)基因種植技術(shù)已經(jīng)有30年歷史,孟山都們的功績不可磨滅,消費者為了自身健康飲食的不懈追求也毋庸置疑。對于轉(zhuǎn)基因的爭論,有機(jī)農(nóng)場所占據(jù)的這一小塊市場也不可或缺。因為對于百姓餐桌而言,消除壟斷總有著至關(guān)重要的意義。

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