神奇金花 最大賣點(diǎn)成就漲價(jià)邏輯
長期沉寂的黑茶，華麗轉(zhuǎn)身的背后，是否具備支撐其價(jià)格上漲的內(nèi)在邏輯？
“黑茶最大的賣點(diǎn)，在于保健”。
胡小姐說，陳年黑茶調(diào)節(jié)腸胃的作用顯著，民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、不消食的傳統(tǒng)；長期飲用黑茶對人體的血脂、血糖、血壓、血管硬化具有良好的調(diào)節(jié)作用。
尤其值得一提的是，業(yè)界從科研角度也證明，茯磚茶中的“金花”對降三高確有明顯療效。
所謂“金花”，是指存在于黑茶中的微生物“冠突散囊菌”，因其色如金花而得名。
通過科研模型評價(jià)發(fā)現(xiàn)，冠突散囊菌的代謝產(chǎn)生了茯茶素A、茯茶素B等新的活性成分，能顯著降低人體中的甘油三酯、膽固醇和低密度脂蛋白水平，調(diào)控脂肪代謝中的脂肪分解酶與脂肪合成酶的活性，起到有效降低血脂和控制體重的作用。
“金花只存在于黑茶中，也只有有金花的黑磚茶才有資格叫茯磚�！�
胡小姐說，由于具備較高養(yǎng)身價(jià)值，不少廠家都在研究人工產(chǎn)生冠突散囊菌的“發(fā)花”技術(shù)，但目前只有益陽茶廠、白沙溪等幾家老牌黑茶企業(yè)技術(shù)較為成熟，而這獨(dú)特的“發(fā)花”工藝也被列為國家二級機(jī)密。
此前，曾有法國醫(yī)學(xué)調(diào)查團(tuán)到新疆、青海、內(nèi)蒙古等地區(qū)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)游牧民族雖然以高脂肪、高蛋白、高膽固醇的肉類食物為主食，但他們體內(nèi)所含膽固醇、血脂、三酸甘油酯等卻都低于內(nèi)地人標(biāo)準(zhǔn)。
深入調(diào)查后，醫(yī)學(xué)團(tuán)將目標(biāo)鎖定在牧民們?nèi)粘ｏ嬘玫陌不诓枭�，并將其帶回巴黎進(jìn)行臨床試驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)安化黑茶具有的消食去膩、降三高、補(bǔ)充膳食營養(yǎng)等保健功效，正是牧民們?nèi)甙l(fā)病率低的重要原因。
由此，在邊疆地區(qū)的牧民們一直相傳“寧可三日無食，不可一日無茶”、“一日無茶則滯，三日無茶則病”。
而遠(yuǎn)銷海外的安化黑茶則被日本人稱為“瘦身茶”，韓國人稱為“美容茶”，原因在于黑茶湯色的主要成分是茶黃素，它不僅是一種有效的自由基清除劑和抗氧化劑，而且具有抗癌、抗突變、抑菌抗病毒等多種生理功能。
“新鮮的千兩茶有一種‘霸氣’，滌煩悶，掃腥膻，非凡茶可比；陳年的千兩茶則醇釅雋永，善飲者將其開卷敞放一段時(shí)間，待其‘睡醒’再暢飲，有瓊漿玉液之妙�！闭勂鸷诓璧墓πВ芟壬蜷_了話匣。
他告訴記者，從普洱的升值路徑看，其所蘊(yùn)含的保健作用帶動(dòng)了收藏價(jià)值；而黑茶——特別是帶有金花的茯磚，其養(yǎng)身保健作用與普洱相比“有過之而無不及”。
以茶治邊 歷史文化價(jià)值彌足珍貴
除了保健功效，古老的黑茶還具備較高的歷史文化價(jià)值。
早在唐朝，安化茶人就開辟了從安化順資江水路下洞庭，經(jīng)漢口、長安、包頭至今天的中俄邊境恰克圖的“萬里茶路”，當(dāng)時(shí)安化境內(nèi)有茶行300余家，呈現(xiàn)一派“茶市斯為最，人煙兩岸稠”的繁華景象。
宋朝初年，內(nèi)地還是主要用銅錢向邊疆少數(shù)民族購買馬匹，但是這些地區(qū)的牧民則將賣馬的銅錢用來鑄造兵器，在某種程度上威脅到宋朝的邊疆安全。太平興國八年(983年)，宋朝禁止以銅錢買馬，改用茶葉等來進(jìn)行物物交換。
自茶馬互市后，由于安化黑茶滋味濃厚醇和，適合邊民的口味，而且量多價(jià)廉，深受西藏喇嘛的喜愛。明萬歷二十三年(1595年)，安化黑茶被戶部正式定為運(yùn)往西北地區(qū)的“官茶”。
黑茶不但成為中原王朝與西北和西南地區(qū)的藏族之間的大宗經(jīng)貿(mào)產(chǎn)品，而且也成朝廷與邊疆保持友好關(guān)系的物質(zhì)手段�！安桉R互市”既保障了民族團(tuán)結(jié)，又在維護(hù)西南地區(qū)的安全與穩(wěn)定方面起到重要作用。
然而，由于邊銷茶銷量有限，政府也長期控制價(jià)格，因此傳統(tǒng)的黑茶行業(yè)規(guī)模不大，手工制作工藝流傳漸疏；隨著近幾年黑茶的價(jià)值再發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)黑茶工藝再度煥發(fā)生機(jī)。
張先生告訴記者，他以前工作過的湖南當(dāng)?shù)匾患依蠌S，早已實(shí)現(xiàn)機(jī)器化生產(chǎn)，然而為了保留傳統(tǒng)工藝，即便在生產(chǎn)能力跟不上訂單需求的當(dāng)下，還專門留出一部分量采用古法手工技藝。“像手筑茯磚、千兩踩制，現(xiàn)在不僅產(chǎn)品價(jià)格高，而且制作過程還成為旅游項(xiàng)目，供游客欣賞”。
目前，安化黑茶和千兩茶踩制工藝已被國家列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
也正是基于歷史上專銷邊區(qū)，相較于綠茶等，黑茶現(xiàn)有市場的規(guī)模并不大，其種植面積也未如同其他價(jià)格瘋漲的茶品那般，以幾何級擴(kuò)大。
資料顯示，近十年來安化黑茶在西北市場上的銷售份額約占60%，但每年的產(chǎn)量也維持在5000噸左右的水平。
資本競走 電商期貨股票玩法翻新
“喝茶買茶還能賺錢，起底6%年復(fù)利，收益趕超余額寶。”這是一家湖南黑茶企業(yè)的營銷文案。
今年4月8日，在剛上線不久的淘寶特色中國湖南館里，湖南安化黑茶企業(yè)怡清源推出了一款“黑茶期貨”專題活動(dòng)。該企業(yè)在店鋪中推出三款黑茶，按照其宣傳，投資者下單購買后將得到實(shí)物商品和回購合同，廠家在未來3年內(nèi)承諾以相應(yīng)的溢價(jià)進(jìn)行回購。
此次回購的黑茶只針對三款：分別為年復(fù)利6%的 “金花醉茯茶”；年復(fù)利8%的原生態(tài)黑磚茶和年復(fù)利10%的珍藏版花卷百兩。
事實(shí)上，這并非“期貨”概念在黑茶行業(yè)的首次試水。
2012年5月7日，湖南文化藝術(shù)品產(chǎn)權(quán)交易所首個(gè)文化消費(fèi)品實(shí)物產(chǎn)權(quán)交易項(xiàng)目——《非遺茶韻》白沙溪黑茶經(jīng)典套裝，這是黑茶首次以文化產(chǎn)權(quán)交易的形式出現(xiàn)。
資料顯示，該套裝以白沙溪茶廠的千兩茶、百兩茶、茯豪茯茶、云尖和天茯茶五個(gè)品種組成，每套售價(jià)人民幣1998元，通過湖南文交所網(wǎng)上交易系統(tǒng)認(rèn)購。文交所將為購買者提供存放、交易服務(wù)，認(rèn)購后可在文交所交易平臺進(jìn)入二級市場掛牌交易。
白沙溪茶廠營銷部負(fù)責(zé)人告訴記者，該套裝還首次實(shí)行回售選擇權(quán)制度，承諾如果投資者愿意，將在發(fā)售5年后加價(jià)回售，回售價(jià)格為每套2558元，溢價(jià)近3成。
當(dāng)然，市場并不滿足于在淘寶店的“小打小鬧”。在挺進(jìn)的資本背后，一場爭奪湖南“茶葉第一股”的IPO暗戰(zhàn)如火如荼，其中長沙和安化本土“黑茶系”茶企已跑馬圈地，悄然拉開上市序幕。
2013年1月，時(shí)任湖南省益陽市委書記的馬勇表示，目前湖南省茶業(yè)總公司正在謀求上市，他預(yù)計(jì)在二至三年內(nèi)，將會有不止一家黑茶企業(yè)能成功上市，助推黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。
湖南茶業(yè)公司網(wǎng)站數(shù)據(jù)顯示，公司綜合實(shí)力位居全國同行業(yè)第三，擁有34家控(參)股企業(yè)，12個(gè)精制茶葉加工廠，在全省建立了74個(gè)優(yōu)質(zhì)茶園基地，總面積達(dá)51.2萬畝。其中，包括白沙溪、益陽茶廠兩家老牌黑茶龍頭企業(yè)。
另一家長沙市屬上市后備企業(yè)怡清源茶業(yè)也將上市計(jì)劃提速。公司董事長簡伯華表示計(jì)劃在2015年將怡清源打造成“中國黑茶第一股”。而早在2007年，怡清源就斥資4500萬赴安化收購茶園，布局產(chǎn)業(yè)鏈上游。
對此，益陽和安化本土企業(yè)不甘人后。益陽茶葉局相關(guān)人士表示，市場資本的投向是優(yōu)質(zhì)資源，安化黑茶與茅臺酒有相似之處，都有其區(qū)域性和獨(dú)特性。如同只有茅臺鎮(zhèn)才有正宗的茅臺酒，也只有安化才有品質(zhì)上乘的安化黑茶。
此前有報(bào)道稱，益陽本土茶企黑美人茶業(yè)負(fù)責(zé)人昌平表示已經(jīng)引入艾華集團(tuán)2000萬資金；久揚(yáng)茶業(yè)總經(jīng)理徐佐華則和包括新華聯(lián)在內(nèi)的多家機(jī)構(gòu)進(jìn)行了數(shù)輪談判。
“2011年以來，已有多家風(fēng)投和上市公司到益陽考察�！鄙鲜霾枞~局人士表示：“作為安化黑茶這一獨(dú)特資源的擁有者，益陽和安化不可能讓外地企業(yè)分去最大的蛋糕�！�
