作為中國最有名的橙子,褚橙將普通冰糖橙推向了一個前所未有的高度,從名氣到價格,都堪稱中國水果屆的第一。一斤褚橙十五六元的價格,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了其作為一個橙子的“理性價值”。但傲驕的是,即便是這樣顯而易見的“非理性價值”,也依然遵循著市場的規(guī)律,在滿足著人們不同層次的需求。
人們愿意高價消費(fèi)褚橙,只因?yàn)樗且粋“有故事”的橙子:巔峰墜落,低谷崛起,高齡創(chuàng)業(yè),盛名低調(diào)……褚時健傳奇的人生,賦予了褚橙傳奇般的人物品格……但這真的是褚橙維持?jǐn)?shù)年“非理性高價”仍然供不應(yīng)求的全部原因嗎?
褚橙與多數(shù)國產(chǎn)水果的不同,恰在于它與多數(shù)進(jìn)口水果的相似:前期生產(chǎn)環(huán)節(jié)的巨大投入,種植過程中對品質(zhì)的精益求精,整個流程管理的標(biāo)準(zhǔn)化……這些,都與我們的傳統(tǒng)水果生產(chǎn)模式形成巨大差別。褚橙并不是只靠“刷臉”就能成功的,消費(fèi)者對褚橙“非理性價值”的認(rèn)可,不僅僅是在消費(fèi)一個過去的褚時健,消費(fèi)那些已屬歷史的傳奇,更是要消費(fèi)一個現(xiàn)在的褚時。簲(shù)年如一日踏實(shí)耕耘果園,不急于追求利潤而力求最佳口感,引進(jìn)先進(jìn)的科學(xué)種植技術(shù)和規(guī)范的管理經(jīng)驗(yàn),以一己之力帶動一方果農(nóng)走上誠信致富的市場正軌……這些,才是與“橙”相關(guān)的努力,是一個果農(nóng)褚時健現(xiàn)在的付出。沒有一個好橙子,再好的故事也枉然。
可惜,多數(shù)生產(chǎn)者并沒讀懂褚橙成功的真正秘密。即便是與褚時健堪稱朋友的業(yè)界大佬如柳傳志和潘石屹也是如此,僅有投資和代言,缺乏生產(chǎn)和管理,柳桃和潘蘋果相較于褚橙的慘淡經(jīng)營,證明消費(fèi)者并不都在盲目地消費(fèi)傳奇。至于目前市場上那些冒充褚橙提高價格的冰糖橙種植戶,則不僅在冒著侵權(quán)的危險(xiǎn),也無法長時間蒙騙消費(fèi)者,終歸難成大器。
在一個普遍誠信守法、踏實(shí)經(jīng)營的市場環(huán)境中,像褚橙這樣一家獨(dú)大的高價位是不應(yīng)該持續(xù)長久存在的。人們不該簡單地羨慕、模仿、甚至用非法的手段去偽造“高價”,而應(yīng)該真正地效法果農(nóng)褚時健現(xiàn)在的努力。如此,褚橙的價格才有可能回歸理性,褚橙、王橙、張?zhí)、李杏……也才有可能共沐春光?曾茜)