昨日，記者在南湖花園一菜市場(chǎng)看到，白殼雞蛋每斤賣7.8元，紅殼雞蛋一斤也要6.5元。賣雞蛋的鄒婆婆說(shuō)，近來(lái)雞蛋確實(shí)漲了四五角，因?yàn)楫a(chǎn)蛋的雞少了。而珞獅南路一小區(qū)菜場(chǎng)老板李瓊稱，最近雞蛋進(jìn)價(jià)漲了1元左右。
記者隨后從省物價(jià)局的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看到，從7月份開(kāi)始我省雞蛋價(jià)格就一路小幅上漲，7月31日雞蛋平均價(jià)格達(dá)到每斤5.79元。8月18日-21日的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，雞蛋的每斤均價(jià)漲到了5.95元，與上年同期相比上漲22.43%。卓創(chuàng)資訊相關(guān)數(shù)據(jù)也顯示，進(jìn)入8月份以來(lái)全國(guó)蛋價(jià)高位盤整。
對(duì)于近期雞蛋價(jià)格上漲，卓創(chuàng)資訊分析師劉旭介紹，貨源偏緊仍是近期蛋價(jià)上漲的主要?jiǎng)恿�。進(jìn)入8月下旬后，各地學(xué)校即將開(kāi)學(xué)，學(xué)校食堂需求逐漸恢復(fù)，同時(shí)臨近中秋，食品廠的備貨已經(jīng)開(kāi)始，終端需求已達(dá)全年高值。預(yù)計(jì)9月開(kāi)學(xué)季和中秋節(jié)的到來(lái)會(huì)使雞蛋需求繼續(xù)增加，蛋價(jià)仍將保持堅(jiān)挺，不排除繼續(xù)攀升的可能。
