中秋臨近，各大超市月餅陸續(xù)上市。去年高端月餅已難覓蹤影，昨日記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，百元以下的禮盒是主推品種。 而因人工、原料等成本上升，散裝月餅價(jià)格比去年漲了三四成，如揚(yáng)子江蘇月，價(jià)格從去年的29.8元/斤漲至39.9元/斤。
禮盒平價(jià)更加親民
200元左右價(jià)位為主
“前幾年一盒月餅動(dòng)輒上千元，去年七八百元的也很多，但今年禮盒基本在五百元以下�！弊蛉�，在雄楚大道某超市，月餅展銷區(qū)只有兩個(gè)禮盒堆頭，一家廣州月餅品牌的促銷員告訴記者，和去年相比，今年禮盒的價(jià)位再次降低。
記者看到，華美、揚(yáng)子江、廣州酒家等品牌月餅禮盒，主打價(jià)位在兩三百元左右，不少品牌還有折扣優(yōu)惠，各大品牌都推出了多款百元以下的平價(jià)禮盒。
除了超市外，酒店的禮盒也毫無(wú)懸念地再降身價(jià)。昨日，在八一路一家知名酒店，服務(wù)員告訴記者，酒店今年最貴的禮盒是358元，比去年低了40元，“去年300多的禮盒賣得還不錯(cuò)，但今年不好銷了，最好賣的是不到200元的禮盒”。
粗糧低糖口味吃香
散裝月餅價(jià)格上漲
因成本上漲，散裝月餅價(jià)格比去年漲了三四成�！疤K月從去年的29.8元/斤，漲到39.9元/斤；廣月從去年的25.8元/斤漲到36.9元/斤�！睋P(yáng)子江銷售員周女士介紹，漲價(jià)是因冰糖、雞蛋等原材料、人工成本都上漲了。
在珞喻路某超市，記者看到，散裝月餅最便宜的20多元一斤，貴的近40元一斤。一位銷售人員介紹，很多品牌的散裝月餅都漲價(jià)了，“禮盒利潤(rùn)空間比較大，就算成本上漲，也還有降價(jià)的空間。但散裝月餅利潤(rùn)薄，成本漲了零售價(jià)也跟著漲”。
武漢市五芳齋食品貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)張永利表示，今年市場(chǎng)上的散裝月餅價(jià)格確實(shí)上漲了。他分析，往年月餅廠家的利潤(rùn)主要來(lái)自禮盒，而近兩年禮盒銷售大不如前，廠家為平衡企業(yè)利潤(rùn)，提高了散裝月餅價(jià)格，另外，人工成本的上漲也是散裝月餅漲價(jià)的一個(gè)重要因素。
口味方面，還是傳統(tǒng)口味市民更習(xí)慣，如肉松、黑芝麻、五仁、豆沙、冰糖、蓮蓉等，新口味如草莓、玫瑰、摩卡咖啡等，則更受年輕人青睞。
一位酒店月餅銷售人員介紹，低糖雜糧月餅越來(lái)越受歡迎，雜糧月餅以黑豆、燕麥、馬鈴薯等作為原料，是酒店今年銷售得最好的禮盒之一。
