特色農(nóng)產(chǎn)品展示
北京昌平草莓博覽園創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗館的特色農(nóng)產(chǎn)品展示創(chuàng)意農(nóng)業(yè)將成為下一個富礦�！饵c土成金——創(chuàng)意農(nóng)業(yè)新探》一書的作者莫君偉指出，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)是西方發(fā)達國家借助創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的思維邏輯和發(fā)展理念，有效地將科技和人文要素融入農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，進一步拓展農(nóng)業(yè)功能、整合資源，把傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展為融生產(chǎn)、生活、生態(tài)為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。中國是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，擁有豐富的農(nóng)耕文化資源，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)在中國更是一個剛起步的朝陽產(chǎn)業(yè)，蘊藏著巨大的市場潛力。而實施創(chuàng)意農(nóng)業(yè)工程，可更好地解決“三農(nóng)”問題，加快農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。挖掘農(nóng)耕文化資源的具體路徑有哪些？如何將創(chuàng)意概念引進農(nóng)業(yè)，使古老的農(nóng)耕文化與現(xiàn)代的創(chuàng)意相融合？近日，記者采訪了相關(guān)人士。
融合是趨勢
“農(nóng)業(yè)發(fā)展的最高境界，是賦予農(nóng)業(yè)豐富的文化內(nèi)涵與創(chuàng)意�！蹦齻ジ嬖V記者。
在四川成都創(chuàng)意農(nóng)業(yè)協(xié)會會長章繼剛眼里，擁有悠久歷史文化資源的成都正在朝著“世界現(xiàn)代田園城市”邁進�！澳吧匣ㄩ_，彩蝶飛舞，農(nóng)家體驗，回歸田園，在成都，城鄉(xiāng)共同發(fā)展，傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代文化交相輝映，創(chuàng)意生態(tài)和創(chuàng)意生產(chǎn)引人關(guān)注，一種全新的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)生活方式被培育出來�！�
“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)有融合發(fā)展的趨勢，是傳承農(nóng)耕文化資源的最佳載體�！闭吕^剛說，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，融合了一、二、三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以農(nóng)促旅、以旅強農(nóng)、農(nóng)旅結(jié)合、城鄉(xiāng)互動，使人回到大自然的詩意境界，從而喚醒人們對鄉(xiāng)村的回憶，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)成為統(tǒng)籌城鄉(xiāng)、產(chǎn)業(yè)發(fā)展的助推器。
我國具有悠久的農(nóng)耕文明史。章繼剛認(rèn)為，農(nóng)耕文化包含農(nóng)耕物質(zhì)文化與農(nóng)耕精神文化兩層內(nèi)容。農(nóng)耕物質(zhì)文化有耕作制度與技術(shù)、生產(chǎn)工具、民族服飾以及青山綠水、田園風(fēng)光等生產(chǎn)方式和物質(zhì)形態(tài)；而農(nóng)耕精神文化則涉及農(nóng)耕語言、民歌、諺語以及鄉(xiāng)村文學(xué)、繪畫等精神層面的內(nèi)容。
“發(fā)展創(chuàng)意農(nóng)業(yè)，就必須充分挖掘我國傳統(tǒng)農(nóng)耕文化元素�！蹦齻フf，“應(yīng)把農(nóng)耕文化的傳承、保護、弘揚、開發(fā)作為創(chuàng)意農(nóng)業(yè)挖掘工程的重要組成部分，把農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)文化融入到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的各個領(lǐng)域�！�
章繼剛指出，挖掘農(nóng)耕文化資源的具體路徑有農(nóng)耕創(chuàng)意旅游、農(nóng)耕創(chuàng)意會展、農(nóng)耕創(chuàng)意藝術(shù)等，這些發(fā)展方式都是以展示、體驗、傳承、發(fā)展農(nóng)耕文化為內(nèi)核，以適應(yīng)現(xiàn)代人回歸自然、返璞歸真等心理需求為取向，最終達到推動農(nóng)耕文化產(chǎn)業(yè)發(fā)展的目的。
發(fā)展模式
在經(jīng)過一系列創(chuàng)意農(nóng)業(yè)案例調(diào)研后，莫君偉認(rèn)為，可以將創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的“創(chuàng)意”解讀為7種創(chuàng)意：文化創(chuàng)意、科技創(chuàng)意、生態(tài)創(chuàng)意、休閑創(chuàng)意、觀光創(chuàng)意、網(wǎng)絡(luò)創(chuàng)意和服務(wù)創(chuàng)意。在此基礎(chǔ)上，可將當(dāng)前的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)分為生態(tài)農(nóng)業(yè)、精致農(nóng)業(yè)、休閑農(nóng)業(yè)和科技農(nóng)業(yè)。而這4種細分類別又是互相交織在一起的。
莫君偉解釋，休閑農(nóng)業(yè)是伴隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展、人們生活水平的提高而發(fā)展起來的文化性強、大自然意趣濃、農(nóng)村特色突出的一種交叉性產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)利用田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)設(shè)施、農(nóng)耕文化等旅游資源，通過科學(xué)規(guī)劃和開發(fā)設(shè)計，為游客提供觀光、休閑、度假等多項服務(wù)。
而休閑農(nóng)業(yè)也是生態(tài)農(nóng)業(yè)�！吧鷳B(tài)農(nóng)業(yè)不以破壞生態(tài)環(huán)境為代價換取農(nóng)業(yè)的發(fā)展，把資源合理開發(fā)利用、高效產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)系統(tǒng)恢復(fù)及改善有機結(jié)合，達到經(jīng)濟、社會和生態(tài)‘三效統(tǒng)一’�！蹦齻フf。北京昌平草莓博覽園創(chuàng)意農(nóng)業(yè)體驗館就是生態(tài)創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的代表。該體驗館由蔬菜森林、番茄迷宮、歡樂農(nóng)莊、夢幻花鄉(xiāng)等6個板塊組成，集農(nóng)業(yè)生產(chǎn)功能、生活功能、生態(tài)功能、體驗功能于一體，吸引了大量游客。
在章繼剛看來，經(jīng)過近幾年的發(fā)展，我國已形成了成都創(chuàng)意農(nóng)業(yè)旅游模式、北京創(chuàng)意農(nóng)業(yè)采摘模式、南京創(chuàng)意農(nóng)業(yè)嘉年華模式、上海創(chuàng)意農(nóng)業(yè)精致生產(chǎn)模式、武漢創(chuàng)意農(nóng)業(yè)景觀模式等。
成都創(chuàng)意農(nóng)業(yè)協(xié)會提供的數(shù)據(jù)顯示，目前，僅在四川，擁有以創(chuàng)意農(nóng)業(yè)為主的農(nóng)業(yè)觀光點達6000家以上。其中，最典型的案例是四川省遂寧市大英縣農(nóng)博園，其以點帶面再連接成片，形成城市創(chuàng)意農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)帶，著力實施客廳創(chuàng)意農(nóng)業(yè)示范工程，以陽臺菜園、陽臺茶園、房前花園等為依托，建立自然與社會生態(tài)和諧的新型城鄉(xiāng)空間示范區(qū)。
“創(chuàng)意農(nóng)業(yè)最大的亮點在于它的示范效應(yīng)和輻射效應(yīng)。創(chuàng)意農(nóng)業(yè)可統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，而不是把城市農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)對立和隔離，把輻射示范效應(yīng)抓好，這才是真正的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)。”章繼剛表示。
創(chuàng)意農(nóng)業(yè)蘊含著以人為本的精神。莫君偉指出，與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)只是為人民提供物質(zhì)服務(wù)的功能不同，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)更主要的是為人們提供精神服務(wù)和精神享受。他舉例說，位于北京密云的紫海香堤藝術(shù)莊園，將服務(wù)對象定位于情侶，為其提供浪漫的婚紗攝影服務(wù)；北京延慶縣八達嶺鎮(zhèn)開發(fā)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)項目——發(fā)泄農(nóng)場，消費對象定位于壓力過大的白領(lǐng)階層，讓游客通過肆意打砸玉米稈兒(注：已摘過玉米穗)達到發(fā)泄憤怒和釋放壓力的目的。這些獨具特色的服務(wù)都能使農(nóng)產(chǎn)品增值，使農(nóng)業(yè)增效。
發(fā)展之困
“發(fā)展創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的關(guān)鍵之一在于優(yōu)勢資源和特色資源的開發(fā)。一旦成功地選擇和分析出屬于本區(qū)域的特色資源，就很容易通過點帶動面、戶帶動村的格局產(chǎn)生規(guī)模效應(yīng)。”莫君偉說，以時下熱門的鄉(xiāng)村旅游為例，很多鄉(xiāng)村旅游的最初發(fā)展并不是由政府開發(fā)的，而是由一種簡單的機制自發(fā)組織起來的。游客觀光發(fā)現(xiàn)了鄉(xiāng)村風(fēng)光、吃農(nóng)家菜、住農(nóng)家樂，通過游客宣傳，然后帶來更多的游客，為滿足這些旅游需求，農(nóng)家樂逐漸在整個村莊蔓延開來，形成規(guī)模，從而形成了新的旅游景點。
在創(chuàng)意農(nóng)業(yè)的上游，莫君偉認(rèn)為，創(chuàng)意農(nóng)業(yè)與文化產(chǎn)業(yè)一樣，缺乏“創(chuàng)意力”。
走訪當(dāng)前一些地區(qū)的創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展，他認(rèn)為存在以下幾個問題：一是“淺”，創(chuàng)意層次低，方法和手段單一，科技含量不夠、原創(chuàng)水平不高的問題普遍存在。二是“濫”，一些地方盲目跟風(fēng)，一哄而起，只重量的擴張，不管質(zhì)的提升，大量低水平重復(fù)投資，同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，布局不合理。三是“抄”，相互模仿，照搬照抄現(xiàn)象嚴(yán)重。四是“乏”，創(chuàng)意、技術(shù)、管理、營銷人才都嚴(yán)重缺乏，更缺乏善創(chuàng)意、懂技術(shù)、會管理、知營銷的復(fù)合型人才。
而在流通渠道上，當(dāng)前創(chuàng)意農(nóng)產(chǎn)品的流通問題未得到有效解決。章繼剛建議，要著力創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品流通方式，依托農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社，發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)、搭建農(nóng)產(chǎn)品電商平臺，以此拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道。
此外，國有資本一家獨大、民間資本介入不足等原因也是制約創(chuàng)意農(nóng)業(yè)發(fā)展的軟肋。莫君偉說，創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)要發(fā)展，資金投入是重點。我國創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)投入不足，以政府投資為主，投資主體相對單一，不利于長遠發(fā)展。因此，降低市場準(zhǔn)入門檻，讓企業(yè)、民間、外商都加入到投資經(jīng)營的行列，實現(xiàn)投資主體多元化�？山梃b韓國等國家的做法，建立各種科技研發(fā)基金、文化創(chuàng)新基金、創(chuàng)業(yè)投資基金，搭建創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)化平臺，營造成本低、信息靈、效率高的投融資環(huán)境。
