榆中菜農(nóng)正在出售菜花。

　　60歲的蘭州菜農(nóng)毛玉貴今年種植的四畝菜花全賠了。上市近一個(gè)月的菜花跌價(jià)讓這位老人很“受傷”：7月中旬以來(lái)，菜花從每斤1元(人民幣，下同)開(kāi)始下跌，至1角、5分……甚至無(wú)人問(wèn)津，最終只得傾倒或喂牲畜。

　　眼下，正值供應(yīng)內(nèi)地80多個(gè)大中城市的甘肅“高原夏菜”收獲期。在蘭州市榆中縣廣袤的大山里，隨處可見(jiàn)殘留在菜地里枯萎腐敗的菜花及葉片。一些菜農(nóng)將這些及時(shí)收集起來(lái)傾倒別處以騰出空地改種其他蔬菜。還有一些菜農(nóng)索性招呼周邊的羊群前來(lái)幫忙“清理”。

　　“去年菜花價(jià)格最好時(shí)曾達(dá)每斤三四元，一畝地平均能產(chǎn)六千斤呢！”在毛玉貴看來(lái)，不少菜農(nóng)從去年菜花的“好價(jià)錢(qián)”中嘗到了甜頭，使得這里今年的菜花種植面積大幅擴(kuò)大，但前往當(dāng)?shù)氐牟少?gòu)商根本“消化”不了這么多。

　　為了搶得交菜時(shí)間，毛玉貴和他的家人最近每天凌晨三點(diǎn)就得趕到地里采割菜花，緊接著送至幾公里外的蔬菜交易點(diǎn)。“去遲了，采購(gòu)車(chē)就裝滿了�！泵�玉貴說(shuō)，通過(guò)“搶救”，地里的菜花基本算是賣(mài)出去了，不過(guò)每畝地只有約一千元的收入，這甚至不夠種子、農(nóng)藥、化肥和人工等投入。

　　“種菜花這十幾年來(lái)就遇了這一次，沒(méi)這么慘過(guò)。”62歲的菜農(nóng)李夏隆在低價(jià)賤賣(mài)品質(zhì)較好的一些菜花后，剩在地里的只能眼睜睜看著羊群來(lái)啃食。盡管這兩天正在地里改種“娃娃菜”，不過(guò)面對(duì)飄忽不定的市場(chǎng)需求，他心里并沒(méi)有多少把握，“我們就想改種其他蔬菜補(bǔ)救一下(損失)，以后能否進(jìn)入市場(chǎng)還說(shuō)不上”。

　　近年來(lái)，由于市場(chǎng)供求信息不通暢，內(nèi)地包括蔬菜在內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格頻繁出現(xiàn)劇烈的漲跌怪圈。從“蒜你狠”到“蒜你賤”、從“姜你軍”到“姜局”，大起大落的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格不僅讓這頭的農(nóng)戶(hù)感到不安，另一頭的消費(fèi)者更是用調(diào)侃的方式表達(dá)著不滿與無(wú)奈。此外，處于中間環(huán)節(jié)的批發(fā)商亦叫苦不迭。

　　蘭州菜商羅連福長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)著將甘肅夏菜轉(zhuǎn)售至北京、西安等地的生意�！安粌H是甘肅，山東、河北等地農(nóng)戶(hù)今年都在盲目種植菜花�！币延�18年市場(chǎng)供求經(jīng)驗(yàn)的他說(shuō)，這導(dǎo)致各地價(jià)位普遍偏低，有的甚至滯銷(xiāo)�！按藭r(shí)將菜花外銷(xiāo)通常會(huì)賠本，但不繼續(xù)就會(huì)丟了異地蔬菜市場(chǎng)位置，就算賠錢(qián)也得硬著頭皮堅(jiān)持”。

　　“供求信息不暢，各地種植‘撞車(chē)’是導(dǎo)致此次菜花價(jià)格狂跌的主因”，甘肅省農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)管理辦公室主任寇明科13日向中新社記者分析稱(chēng)，這兩年蔬菜種植收益較好，內(nèi)地不少農(nóng)戶(hù)都“跟風(fēng)”種植，尤其是短時(shí)間內(nèi)市場(chǎng)需求較旺的菜種，菜農(nóng)的信息往往滯后市場(chǎng)變化，于是出現(xiàn)菜價(jià)狂跌或猛漲。

　　據(jù)官方統(tǒng)計(jì)，作為西北蔬菜生產(chǎn)、供應(yīng)和批發(fā)集散地，甘肅每年5至10月要向南方20多個(gè)省會(huì)城市供應(yīng)十余個(gè)品種、約450萬(wàn)噸的蔬菜。此外，還出口韓國(guó)、日本、東南亞等國(guó)家及港澳臺(tái)地區(qū)。

　　寇明科表示，為了規(guī)避農(nóng)戶(hù)因供求信息不暢帶來(lái)的“撞車(chē)”風(fēng)險(xiǎn)，甘肅近年加大了蔬菜冷庫(kù)建設(shè)以調(diào)節(jié)市場(chǎng)供求，同時(shí)依靠每年外來(lái)的300多位蔬菜采購(gòu)商所反饋的各地市場(chǎng)信息�！皬倪@幾年情況看，農(nóng)戶(hù)的種植風(fēng)險(xiǎn)已明顯降低”。