楚天金報訊 (記者王璐)雖然離中秋節(jié)還有一個月，但月餅已早早上市。昨日，家住徐東的周梅在家門口的西餅店買了兩個月餅嘗鮮，“現在吃著好玩，真到過節(jié)的時候反而不愛吃了”。連日來，記者調查多家酒店和西餅店發(fā)現，今年90%的盒裝月餅單價都在兩三百元以下，和往年相比呈現出個性化、注重傳統口味、包裝實用等特點。
節(jié)儉風勁刮，三公消費受限制，高高在上的月餅被拉回了“平民世界”，各商家也在出招做營銷。日前，仟吉集團舉行的2014年中秋新品發(fā)布會上，就主推奶黃月餅。為了迎合年輕人的口味，仟吉還推出了微縮版的月餅，只有兩粒裝，定價32元一盒。月餅的名字也很有個性，如“閨蜜餅”、“基友餅”等�！拔覀兿胪ㄟ^這種方式吸引年輕的人群，希望他們把月餅當成一種零食互送�！鼻嚓P負責人說。
除了烘焙店的月餅，不少酒店的月餅今年上市也特別早。一位酒店人士告訴記者，因為預計今年的月餅市場可能不太樂觀，所以他們希望先推出月餅搶占先機。而更多高星級酒店，則通過簡化月餅的包裝，降低月餅成本，主打親民價格，100元左右和200元左右一盒的月餅占了主流。
昨日，烘焙業(yè)資深人士劉女士對記者表示，隨著中央政府遏制公款消費和反對鋪張浪費政策的推進，今年月餅市場結構必然進行調整，集團采購減少，個人自購比例增加。因此，無論是烘焙店還是星級酒店，推出個性化的月餅就是希望占領大眾消費市場。
