冰淇淋“變色龍”據(jù)法媒“maxisciences.com”8月3日報道，西班牙物理學家、冷飲商曼努埃爾 利納雷斯(Manuel Linares)成功開發(fā)出一款創(chuàng)新冰淇淋“變色龍”。當人們食用這款冰淇淋時，會看到它不斷改變顏色。
據(jù)報道，利納雷斯發(fā)明的變色冰淇淋具有水果味，當與舌頭接觸時會變換顏色。當人們食用這款冰淇淋時，它最初呈現(xiàn)藍色，隨后逐漸變化為紫色和淡紫色，最終變成粉紅色。
據(jù)悉，利納雷斯在巴塞羅那的霍夫曼酒店管理學校烹飪班學習期間萌生了發(fā)明變色冰淇淋這一想法。他在西班牙美食網(wǎng)站Cocinatis上解釋到，冰淇淋的顏色發(fā)生變化看起來可能是一種創(chuàng)新，但完全是一種自然現(xiàn)象，這種現(xiàn)象同樣可以在其它食物上觀察到。利納雷斯表示，所有的食物都會因溫度變化或氧化而改變顏色。
