農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng)牛盾今日表示，大力發(fā)展肉類生產(chǎn)，對(duì)于引導(dǎo)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的合理調(diào)整、帶動(dòng)農(nóng)村勞動(dòng)力的就業(yè)增收、滿足城鄉(xiāng)居民日益增長(zhǎng)和不斷改善的消費(fèi)需求，都有著積極的促進(jìn)作用。近年來(lái)，我國(guó)畜禽生產(chǎn)呈現(xiàn)出一些新特征，標(biāo)志著我國(guó)肉類產(chǎn)業(yè)已進(jìn)入轉(zhuǎn)型升級(jí)的關(guān)鍵階段。
牛盾是在世界肉類組織第二十屆世界肉類大會(huì)上作上述表示的。牛盾認(rèn)為，隨著肉類產(chǎn)業(yè)規(guī)模的日益擴(kuò)大和現(xiàn)代化水平的不斷提升，我國(guó)的畜禽生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)由“小規(guī)模飼養(yǎng)、粗放型經(jīng)營(yíng)”向“規(guī)�；B(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)”轉(zhuǎn)變，多元主體、企業(yè)主導(dǎo)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)型態(tài)正在走向成熟；從“低投入、低成本”向“高投入、高成本”轉(zhuǎn)變，畜禽規(guī)模養(yǎng)殖準(zhǔn)入門檻已經(jīng)形成；畜禽生產(chǎn)主體對(duì)環(huán)境約束從“被動(dòng)適應(yīng)、簡(jiǎn)單處理”向“主動(dòng)創(chuàng)新、力求效益”轉(zhuǎn)變，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展已成行業(yè)共識(shí)。
牛盾還談到，為適應(yīng)新形勢(shì)帶來(lái)的新要求，我們要牢固樹(shù)立并不斷強(qiáng)化質(zhì)量效益理念、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)理念和可持續(xù)發(fā)展理念，促進(jìn)現(xiàn)代肉類產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。今后，我國(guó)將繼續(xù)擴(kuò)大肉類產(chǎn)業(yè)對(duì)外開(kāi)放，創(chuàng)造更加公開(kāi)透明的貿(mào)易發(fā)展環(huán)境，大力推進(jìn)肉類產(chǎn)業(yè)投資和貿(mào)易合作。
