昔日荒坡變成郁郁蔥蔥的綠林，成群的黑豬如何在山林里刨出“金磚”？上周，記者前往宜昌夷陵區(qū)分鄉(xiāng)鎮(zhèn)，探訪野牧生態(tài)黑豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

　　沿著蜿蜒的山路，花了一個(gè)小時(shí)才到達(dá)合作社，展現(xiàn)在眼前的是2000畝蔬菜基地，這里是散養(yǎng)黑豬的繁育場(chǎng)。合作社理事長(zhǎng)郭洪明介紹，2008年就成立了合作社，以養(yǎng)殖商品育肥白豬為主，年出欄2萬頭。頭幾年，郭洪明賺了點(diǎn)錢，但從去年開始，豬價(jià)下跌讓郭洪明賠了上百萬元。

　　“要想賺錢，必須得跟著市場(chǎng)走�！笔袌�(chǎng)的變化，讓郭洪明萌生了產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的念頭，“現(xiàn)在老百姓由吃飽轉(zhuǎn)向吃好，要在生態(tài)、綠色食品中找機(jī)遇！”

　　說干就干，去年3月，郭洪明搞起了生態(tài)黑豬養(yǎng)殖。合作社占地100畝，年存欄生態(tài)母黑豬200頭，出欄生態(tài)黑豬4000頭�！拔疫@里的黑豬，是省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所研究的成果，肉質(zhì)好，味道香！”郭洪明說。

　　合作社通過“合作社+基地+農(nóng)戶“的生態(tài)放養(yǎng)模式，讓每戶代養(yǎng)10頭，待黑豬長(zhǎng)到100公斤時(shí)由合作社回收進(jìn)行精細(xì)加工。10個(gè)月出欄的黑豬按10元/斤、12個(gè)月出欄的按12元/斤收購。

　　“黑豬飼料很講究，每頭豬一天飼料成本要8元，青飼料與玉米、紅苕等雜糧按6：4搭配，才能喂出生態(tài)豬！”黑豬生長(zhǎng)周期為300天以上，出欄體重在200-230斤，自出生打有耳標(biāo)，終端產(chǎn)品有二維碼，建立電子檔案，消費(fèi)者可以根據(jù)二維碼查詢黑豬的生長(zhǎng)過程。生豬養(yǎng)殖所產(chǎn)生的污水，通過1000立方米的沼氣工程，將沼氣輸送給周邊122戶農(nóng)戶免費(fèi)使用，沼液則直接輸送到養(yǎng)殖場(chǎng)旁邊的高山蔬菜基地。

　　如今，郭洪明的生態(tài)黑豬已賣到集市專賣店、超市，帶活了一方經(jīng)濟(jì)，還通過天貓等網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)遠(yuǎn)銷北京、上海等地。“現(xiàn)在普通豬肉價(jià)格低迷，我的生態(tài)黑豬肉卻能賣到25元/斤！”郭洪明說，他計(jì)劃今年把出欄規(guī)模增加到1萬頭，讓更多人吃上放心土豬肉。