楚天金報(bào)訊 (記者戴輝)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)發(fā)布的21項(xiàng)茶葉相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)將于本月22日起實(shí)施。烏龍茶新的國(guó)標(biāo)將帶來(lái)哪些影響？昨日，業(yè)內(nèi)人士表示，新國(guó)標(biāo)的實(shí)施有利于規(guī)范湖北茶葉市場(chǎng)。
烏龍茶新國(guó)標(biāo)規(guī)定了烏龍茶的7個(gè)種類(lèi)，分別為鐵觀音、黃金桂、色種、大紅袍、水仙、肉桂、單樅。其中，鐵觀音成為第一個(gè)出臺(tái)國(guó)標(biāo)的烏龍茶種類(lèi)。
新國(guó)標(biāo)列明鐵觀音分為清香型鐵觀音和濃香型鐵觀音，前者烘焙溫度為65℃～75℃，后者為105℃～120℃。這一分類(lèi)方法和安溪鐵觀音之前的標(biāo)準(zhǔn)大致相同。烏龍茶國(guó)際第2部分“鐵觀音”還將這兩種產(chǎn)品再細(xì)分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)等，濃香型鐵觀音比清香型多了一個(gè)分級(jí)——四級(jí)，新國(guó)標(biāo)還對(duì)每一品種和分級(jí)設(shè)了實(shí)物樣。
我省是鐵觀音消費(fèi)大省，每年消費(fèi)額達(dá)6億多元。福建安溪茶葉協(xié)會(huì)湖北分會(huì)會(huì)長(zhǎng)翁騰達(dá)說(shuō)，以往消費(fèi)者對(duì)于茶葉包裝袋上的“特級(jí)”、“一級(jí)”等字眼感到迷惑，更有不法茶商使用假冒的“特級(jí)”、“一級(jí)”標(biāo)簽哄抬茶價(jià)。如今按照新國(guó)標(biāo)，標(biāo)注“特級(jí)”、“一級(jí)”的茶葉都會(huì)是貨真價(jià)實(shí)的好茶，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)到的茶葉品質(zhì)更有保障，而鐵觀音的可信度也將進(jìn)一步提升。
