新上市的春茶本是春季喝新茶的季節(jié)，但受陰雨天氣的影響，黃石本地春茶出現(xiàn)上市時間推遲、成本提高等現(xiàn)象。近日，記者在黃石城區(qū)各賣茶市場了解到，今年本地春茶上市比去年晚半個月，大部分商戶以推銷外地茶居多。
春茶采摘成本看漲明年或調茶葉價格
“前陣子的連續(xù)陰雨天氣，使得春茶遲發(fā)，本該在3月中下旬上市的春茶，直到清明過后才陸續(xù)上市，比去年上市晚了近半個月時間�！标栃陆鹬癫鑸鲆粡埿肇撠熑吮硎荆话銇碚f，入春后，天氣轉暖就可以開始采摘新茶，但近期天氣總是忽冷忽熱，導致不少新茶嫩芽發(fā)焦長不出來，新茶產(chǎn)量上不去。“今年總體形勢應該和去年持平，新茶價格每斤在160—1000元左右，”張先生稱，清明過后，天氣轉暖，該場日產(chǎn)茶量可達兩三千斤，但今年新茶采摘的成本比往年卻提升了不少。張先生介紹，最近幾年采茶工的工資呈上漲趨勢，目前正是春茶大量開采期，本地工不夠用，還要招外地工。“按照我們場的慣例，5年進行一次調價，明年茶葉價格會漲0.5%，”張先生說。
茶市外來貨居多動輒千元每斤
當日下午，在西塞山區(qū)上窯的大漢口茶市，不少茶店老板十分清閑。在一家安溪鐵觀音茶店里，記者向老板高先生咨詢是否有本地新茶，高先生稱：“只有信陽的毛尖，很少賣本地新茶，一斤價格在600—1000元左右�！�
據(jù)介紹，由于地理差異，福建、四川、浙江等地早暖，外地春茶通常開采得更早，一般在2月底至3月初采摘。
隨后，記者又來到上窯市場，看到不少茶鋪都豎著“2014新茶上市”的牌子。攤位上擺的茶葉品種以龍井、碧螺春和英山毛尖居多，英山毛尖價格在38元/斤—58元/斤，碧螺春價格在65/斤元—100元/斤，西湖龍井160元/斤。
不少茶鋪老板都表示，今年春茶上市確實比去年晚。“去年最早一批新茶上市是3月8日左右，但今年卻在清明節(jié)前后才上市�！币徊桎伬习逍づ空f。
記者發(fā)現(xiàn)，樣品稍好的春茶價格一斤達近千元。
為何春茶如此貴？黃石市茶文化學會副主席胡冰介紹，春茶生長的環(huán)境以15到20攝氏度為宜，還要具備一定的濕度。春茶分明前、明后，一般情況下明前茶“貴如金”�！懊髑安枋侵盖迕鞴�(jié)前采制的茶葉，一般形美、香濃、味甘，營養(yǎng)豐富，飽含了全部的茶樹精華和有效物質成分。過了清明，茶樹開枝散葉，芽就慢慢地綻放了，不論是初綻、半綻、全綻的茶葉，香味、口感與獨芽炒制的茶葉都不是一個檔次上的，滋味會慢慢變薄�！焙Q，一些品牌茶葉因為要投入宣傳、建設等資金，受市場供應量的變化，價格本身就會上漲。
