
秋風起,蟹黃肥。市民期待已久的梁子湖河蟹本周就將開湖全面上市了。記者昨從省螃蟹產業(yè)協會獲悉,梁子湖河蟹將于25日(本周五)正式開湖,預計產量和價格總體與去年持平,但規(guī)格相較略小,大母蟹或將漲價兩成左右。
昨天下午,位于漢口澳門路的梁子湖大河蟹專營店里生意頗好,前來提貨的市民倪先生專門搶先購入招待朋友:“先買一點給朋友嘗嘗,是不是比陽澄湖的螃蟹更美味?!?/p>
店面負責人儲先生告訴記者,他們從上周就開店營業(yè),但現在出水的梁子湖河蟹數量很少,且規(guī)格還比較小,價格與去年持平,只是3兩以上的母蟹要等到開湖以后才能有貨。“預計正式開湖后,價格跟去年相比不會有太大變化?!弊蛱欤鹤雍瘓F南北咀公司負責人張軍告訴記者,由于今年春天以后天氣忽冷忽熱,對河蟹的生長帶來一定影響,所以開湖以后的河蟹整體會比去年同期小2—3錢。對于3兩以上的大母蟹,可能會比去年的110元/斤上漲20元—30元,漲幅在兩成左右。
雖然還未正式開湖,但記者卻在多個超市和批發(fā)市場發(fā)現了梁子湖河蟹在售賣,對此,張軍提醒,梁子湖大螃蟹產量小,本地市場只會通過專賣店和產區(qū)直采的方式銷售。