天氣越發(fā)寒冷，餐館里吃狗肉的食客越來越多?？捎卸嗌偈晨椭?，這一塊塊熱騰騰的狗肉背后可能藏匿著安全隱患。

　　3日，兩名潛江男子竄入宜都市用毒鏢殺狗時，一人被村民當(dāng)場抓獲。如果不是意外被抓，這只被毒死的狗將不會經(jīng)過任何處理直接賣給餐館，成為人們的盤中餐。

　　記者采訪了解到，每到冬天，宜昌各地特別是山區(qū)就會頻頻發(fā)生偷狗、毒狗事件，而與豬肉、牛肉須經(jīng)一道道嚴(yán)格關(guān)卡才能進入市場不同的是，對狗肉的屠宰、流通，目前監(jiān)管卻是一片空白。

　　外地男子來宜毒鏢殺狗被抓

　　3日清晨7時許，宜都市王家畈鎮(zhèn)村民周師傅剛準(zhǔn)備出門干農(nóng)活時，撞見一名陌生男子從自家附近的小樹林里跑出來。見這名男子拿著蛇皮口袋神色慌張，周師傅警覺地上前詢問，男子聲稱在這一帶山林打麻雀。

　　此時，小樹林里突然傳出哀嚎的狗叫聲。想著村里時常有土狗被偷，周師傅懷疑這名男子就是偷狗賊，遂上前將他的雙手抓住。這時，一輛轎車開了過來，被抓男子多次奮力掙扎試圖上車逃跑未果，轎車丟下他逃離現(xiàn)場，被抓男子隨后被民警帶走。

　　經(jīng)審訊，男子交代自己姓李，潛江人，是過來偷狗的，逃離現(xiàn)場的男子姓盧，是他的鄰居。3日凌晨，盧某駕車邀約李某出門偷狗，二人駕車開了6個小時到達王家畈鎮(zhèn)，轉(zhuǎn)了一會兒發(fā)現(xiàn)一條哈士奇后，盧某用弓弩發(fā)射毒鏢擊中哈士奇。見哈士奇跑進小樹林，盧某讓李某下車追趕，不料被周師傅撞見。

　　李某還交代，他和盧某此前曾在潛江、仙桃等地多次用毒鏢偷狗殺狗。因為狗肉火鍋在潛江十分受歡迎，當(dāng)?shù)卮迕耩B(yǎng)的狗幾乎被殺光偷光，他們便駕車沿國道找狗伺機下手。

　　據(jù)了解，此次被他們用毒鏢殺死的哈士奇已被當(dāng)?shù)卮迕裱诼瘛Ｄ壳?，李某已被行政拘留，而盧某則被警方網(wǎng)上追逃。

　　死狗賣給餐館老板把安全關(guān)

　　據(jù)李某交代，盧某每次都會將被毒殺的狗直接賣給潛江當(dāng)?shù)貙ｉT經(jīng)營狗肉火鍋的餐館，弓弩和毒鏢都是盧某通過渠道買來的。辦案民警分析，毒鏢內(nèi)的藥物極有可能就是氰化物，有劇毒，狗一旦被擊中，約1分鐘后就會倒地死亡。

　　記者采訪了解到，每年冬季，宜昌市特別是山區(qū)農(nóng)村地區(qū)都會發(fā)生毒狗、偷狗事件，有的村莊甚至一夜之間會有近十只狗莫名失蹤，偷狗賊大多是使用裝有氰化物的毒鏢殺狗。此前，有兩名男子竄入宜昌城區(qū)伍家鄉(xiāng)偷狗，他們以鴨脖子為誘餌，事先塞入老鼠藥，狗吃下2分鐘后就被毒死，被毒死的狗后被賣到餐館。

　　在伍家崗寶塔河開餐館的吳先生透露，他以前在別家餐館打工時，就看到餐館老板收狗時不論是流浪狗還是土狗，也不管是死的還是活的?，F(xiàn)在不少經(jīng)營狗肉的餐館，只要銷路好，對狗肉的來源和死因大多不管不問?！鞍踩c否全靠自己把關(guān)。”吳先生說，現(xiàn)在時常還會有人來到他店中上門推銷狗肉，其中就有很多是已經(jīng)死亡的狗，他一般只購買一些看起來還算健康的活狗，那些一眼就能看出是被毒死的狗再便宜也不敢買，“客人吃出問題可不是鬧著玩的。”

　　狗肉來路不正監(jiān)管尚屬空白

　　無論是氰化物還是老鼠藥，被毒死的狗都存在極大安全隱患。城區(qū)某醫(yī)院一名醫(yī)生說，狗被注射了毒藥后會通過血液傳遞毒素，毒素還會通過滲透作用，人一旦食用這類狗肉會產(chǎn)生嘔吐、頭痛、腹瀉等不良反應(yīng)，食用過多甚至可能會有生命危險。

　　據(jù)了解，市場上的豬、牛等家畜，在飼養(yǎng)期間都要經(jīng)免疫注射，出欄時還要經(jīng)過活體檢疫，并出具產(chǎn)地證明，由衛(wèi)生檢疫部門查實后才能進屠宰場，屠宰后也要進行產(chǎn)品檢疫合格后才能進入市場。

　　狗肉進入市場誰來監(jiān)管？記者采訪多個部門了解到，目前宜昌市沒有專門的活狗屠宰點，對狗的養(yǎng)殖、屠宰、流通等方面，相關(guān)法律和規(guī)定均為空白。國家沒有狗肉的相關(guān)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，市場上流通的狗肉無正規(guī)來源，飯店自由采購狗肉缺乏有效監(jiān)管。

　　枝江市畜牧局相關(guān)負責(zé)人提醒，農(nóng)村地區(qū)的土狗多以剩飯剩菜為主食，加上四處吃野食，感染寄生蟲的幾率相當(dāng)高。此外，未經(jīng)檢疫的狗還可能攜帶有狂犬病等病毒，若貿(mào)然食用那些未經(jīng)檢疫、來歷不明甚至是被毒藥毒死的狗肉，安全隱患極大。