圖為：樹(shù)林里捕捉肉知了

　　夏天來(lái)了，大量可制成美食的“肉知了”，從地里鉆出來(lái)，爬上樹(shù)，蛻殼羽化。最近，襄陽(yáng)的許多市民晚上到戶外捕捉，轉(zhuǎn)手再售給小販，有的專(zhuān)業(yè)捕手甚至可以月入萬(wàn)元。

　　在襄陽(yáng)市魚(yú)梁洲，餐館老板張春租了50多畝林地，4000多棵楊樹(shù)上纏著膠帶。傍晚，肉知了就從土里鉆出來(lái)，慢慢往樹(shù)上爬，1小時(shí)內(nèi)要蛻殼羽化成知了。因?yàn)槟z帶表面很滑，肉知了爬不過(guò)去，只需要看準(zhǔn)時(shí)機(jī)就可抓住。

　　最近這段時(shí)間，正是“肉知了”出土的高峰。前晚，記者來(lái)到該處時(shí)，張春組織的專(zhuān)人捕捉隊(duì)伍正在忙碌，大家頭戴探照燈、腰挎塑料壺、手拿四五米長(zhǎng)的竹竿，從晚上7點(diǎn)到12點(diǎn)，能捉1萬(wàn)多只，約100斤。

　　目前，在襄陽(yáng)夜市的燒烤攤上，一只能賣(mài)到1元到1.5元。

圖為：肉知了現(xiàn)場(chǎng)交易

　　租地圍林捕捉的是少數(shù)，大多數(shù)專(zhuān)業(yè)捕手需要四處尋覓。來(lái)自襄城區(qū)臥龍鎮(zhèn)的王新宇，組織了9個(gè)人捕捉，從晚上8點(diǎn)一直到忙到次日凌晨3點(diǎn)，一個(gè)人能捉十來(lái)斤，一個(gè)月下來(lái)收入過(guò)萬(wàn)元。據(jù)介紹，目前，在靠近漢江邊的樹(shù)林里，每晚有3000多人在捕捉肉知了。

　　每晚11時(shí)許，魚(yú)梁洲的馬路邊成了自發(fā)的“知了交易市場(chǎng)”。知了販子周庭毅介紹，目前的價(jià)格是35元/斤，有時(shí)一晚能收100多斤，有時(shí)能收三四百斤。

　　據(jù)記者了解到，襄陽(yáng)的肉知了除了供應(yīng)本地市場(chǎng)，大部分發(fā)往河南、山東、上海等地。不過(guò)，醫(yī)生提醒，肉知了是高蛋白、低脂肪的食物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但有過(guò)敏體質(zhì)、腎臟不好、有痛風(fēng)的患者不宜多吃。