新華社武漢2月8日專電（記者廖君、馮國棟）萵筍3.98元一斤、紅菜苔8.98元一斤、白蘿卜1.98元一斤……8日一大早，記者在武商量販亞貿(mào)超市看到，超市內(nèi)蔬菜、魚肉蛋等生鮮用品供應(yīng)充足，價格相比節(jié)前也沒有變化。

　　一大早，超市里的顧客并不多，武漢市民王先生正在挑選菜苔，他告訴記者，今天兄弟姐妹要到他家來吃飯，大家都倡導(dǎo)健康飲食，春節(jié)都想多吃點青菜，“現(xiàn)在超市過年也不歇業(yè)，干脆一大早過來買點新鮮菜，大家吃著味道更好。”王先生說。

　　今年春節(jié)期間，武漢市蔬菜行業(yè)協(xié)會副會長安義明和公司的10多名員工不僅要守著白沙洲市場的店面，還要給超市送貨。他告訴記者，因為天氣好，云南、廣東和海南等地蔬菜供應(yīng)充足，春節(jié)期間大眾菜價格都沒有波動，特別是蔬菜十分便宜。

　　作為武漢批發(fā)量最大的菜市場，白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場供應(yīng)全市70%的蔬菜，以及湖北省內(nèi)和省外市場。白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場食品安全監(jiān)督檢驗站站長劉建國介紹說，市場平時蔬菜進出量350萬公斤，臨近過節(jié)每天400多萬公斤，120多個批次的蔬菜。

　　武漢市農(nóng)委有關(guān)人士介紹說，從去年12月底開始，武漢正式啟動“冬儲春供”工程。每天儲備蔬菜500萬公斤、鮮蛋60萬公斤、鮮魚100萬公斤，儲備時間為50天，確保春節(jié)期間江城菜籃子的安全。

　　為了保障食品安全，劉建國說，春節(jié)七天假期，20多名食藥監(jiān)執(zhí)法人員輪流24小時在崗，僅大年初一就安排了6名市場執(zhí)法人員，進入白沙洲市場的蔬菜逢進必檢，并對土豆等大眾菜和冷鏈水產(chǎn)品進行檢查。