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趕一場春節(jié)廟會

廟會最早可以追溯到遠古時期先民祭神拜祖的社戲,而現(xiàn)在,廟會已成為一種民俗。

在武漢,廟會是一道久違的風(fēng)景,如今,大武漢的廟會重新回到大眾視野,并且越來越多姿多彩……

聽,那鼓樂,那戲腔,那叫賣聲,已經(jīng)近了。

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粉蒸肉

粉蒸肉

粉蒸肉在湖北絕對是大菜。一般在過年或家有貴客的日子才做。[詳細]

洪山菜薹

洪山菜薹

莖肥葉嫩,色香味美,在唐代已經(jīng)是著名的蔬菜。[詳細]

藕夾

藕夾

每到春節(jié)家家戶戶都會煎炸一些藕夾等“年貨”來招待親朋好友。[詳細]

武昌魚

武昌魚

在每一家的年夜飯桌上,都必須有一道魚菜,象征年年有余。[詳細]

珍珠圓子

珍珠圓子

圓子蒸熟后,外面粘的整粒糯米發(fā)光油亮,形似珍珠,因而得名。[詳細]

灌香腸

香腸

湖北人過年時一般都會灌香腸,按家人喜愛的口味制作。[詳細]

魚糕

魚糕

魚糕外形似一塊厚厚的糍粑,上層金黃,是蒸前抹一層蛋液染出的。[詳細]

湖北臘味

臘味

經(jīng)過臘月天的風(fēng)吹,臘月天的太陽曬,臘味才會慢慢的出來。[詳細]

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