原標(biāo)題：有人把焊槍練成繡花針 有人潛心研發(fā)健康油條
圖文：99名一線職工獲評“荊楚工匠”
楚天都市報(bào)記者周萍英實(shí)習(xí)生彭芙晴攝影：楚天都市報(bào)記者劉中燦通訊員謝文哲袁早勤
99位一線職工，來自湖北不同地域、不同行業(yè)、不同職業(yè)，但他們都有一個共同的稱號——“荊楚工匠”。昨日，湖北省總工會第二屆“荊楚工匠”授稱活動在漢舉行，湖北交投荊潛高速路橋巡檢員路同勝等99人獲評“荊楚工匠”稱號。
今年1月，湖北省總工會啟動“荊楚工匠”選樹活動，從全省各地基層挖掘出數(shù)百名專業(yè)、敬業(yè)人才。昨日獲評的99名行業(yè)工匠，有的來自國家電網(wǎng)、中建三局等大型國企、央企，有的來自湖北美島服裝、湖北瀛新電子等合資、民營企業(yè)；既有橋梁、鐵路等工程行業(yè)的一線工人，也有研究人員、民間藝人、茶藝師等?！扒G楚工匠”人人身懷絕活。路同勝擁有“火眼金睛”，能發(fā)現(xiàn)橋梁中幾毫米寬的焊縫；冷建新三年研發(fā)出無鋁油條膨松劑，達(dá)到國際標(biāo)準(zhǔn)；楊萬吉堅(jiān)守深山近10年，與金絲猴心意相通……
中國工人，大國工匠。全省產(chǎn)業(yè)工人向著知識型、技能型、創(chuàng)新型轉(zhuǎn)變，助推我省企業(yè)轉(zhuǎn)型升級和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展。武鋼資源集團(tuán)程潮礦業(yè)公司安裝調(diào)試工吳繼農(nóng)畢業(yè)于技校，卻能看懂全英文的專業(yè)書籍、使用著英文版操作軟件。他說：“本領(lǐng)高了，心里不慌。工作要像生活一樣精彩。”
2016年，省總工會舉辦首屆“荊楚工匠”評選活動，20人當(dāng)選。第二屆“荊楚工匠”評選活動，經(jīng)基層選樹推薦、專家嚴(yán)格評審、會議集體審定、媒體公告公示等程序，最終評出99人。
近年來，湖北省總工會以培育、選樹“荊楚工匠”為牽引，扎實(shí)推進(jìn)產(chǎn)業(yè)工人隊(duì)伍建設(shè)改革，為發(fā)掘選樹更多“湖北工匠”“大國工匠”做好經(jīng)常性、基礎(chǔ)性工作，著力培養(yǎng)造就一支宏大的知識型、技能型、創(chuàng)新型產(chǎn)業(yè)工人大軍。
焊槍練成繡花針 “雄安第一標(biāo)”里有他的功勞
“焊接就像繡花，是個技術(shù)活，它關(guān)系到產(chǎn)品的最終質(zhì)量，‘一針一線’都要用心?！弊蛉眨?8歲的肖能文說。他是中建三局第一建設(shè)公司鋼結(jié)構(gòu)分公司焊工、技師，從業(yè)31年，憑著精湛的焊接技藝和豐富的焊接管理經(jīng)驗(yàn)，在平凡的崗位上做出了不平凡的業(yè)績。
1987年10月，17歲的肖能文高中畢業(yè)，成為中建三局焊工。夏天，焊槍烤得人喘不上氣；冬天，身上蹲出一層冰屑。
為了磨練焊接技術(shù)，肖能文除了向師傅請教，還自學(xué)了很多專業(yè)書籍。一天的工作結(jié)束了，他會找一些邊角余料練習(xí)，也經(jīng)常與同事們比試。
1997年，上海國際航運(yùn)大廈施工至第30層時，一批大型箱梁必須在最短時間內(nèi)安裝就位。當(dāng)時，若用常規(guī)焊條進(jìn)行手工立焊，無法完成施工進(jìn)度，項(xiàng)目負(fù)責(zé)人為此提出采用二氧化碳焊接工藝。然而，這項(xiàng)工藝沒有現(xiàn)成經(jīng)驗(yàn)可供借鑒。
這時，27歲的肖能文站了出來：“我來試試吧?！彼娋€、拖焊機(jī)，與其他技術(shù)人員一起進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性焊接，僅用半天時間就掌握了二氧化碳立焊所需電流、電壓以及焊槍擺動的手法、角度等關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)，確保了大型箱梁如期安裝就位。此舉為公司節(jié)約成本約150萬元，并為后期二氧化碳立焊提供了范本。1998年，上海國際航運(yùn)大廈工程因焊接質(zhì)量高，獲得上海市金屬結(jié)構(gòu)協(xié)會頒發(fā)的“金鋼獎”。
廣州內(nèi)環(huán)路、香港環(huán)球貿(mào)易廣場、沈陽寶能環(huán)球金融中心……多年來，肖能文參與過眾多重大項(xiàng)目的施工。2017年，他參建“雄安第一標(biāo)”——雄安市民服務(wù)中心項(xiàng)目時，負(fù)責(zé)現(xiàn)場吊裝、校正、焊接、驗(yàn)收及資料收集等工作，嚴(yán)守質(zhì)量紅線，與項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)一起完成了一個個“不可能完成”的任務(wù)：帶領(lǐng)80余名焊工5天完成建設(shè)現(xiàn)場臨建布置、20天完成5萬米焊縫僅6-8毫米的焊接作業(yè)、25天完成12200噸鋼構(gòu)件安裝、1000小時所有鋼結(jié)構(gòu)單體全面封頂……“能夠獲得‘荊楚工匠’稱號，我特別受鼓舞。平凡的事做好了，也能得到認(rèn)可?！毙つ芪膶τ浾哒f。
誤差僅頭發(fā)絲粗的1/5最享受挑戰(zhàn)后成功的樂趣
劉偉峰是湖北三江航天江北機(jī)械工程有限公司數(shù)控鏜工。今年30歲的他，參加工作才7年，就已經(jīng)獲得“湖北省行業(yè)技術(shù)能手”“湖北省技術(shù)能手”“湖北五一勞動獎?wù)隆薄叭珖嗄陯徫荒苁帧钡葮s譽(yù)稱號。
2011年，劉偉峰大學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入江北公司二車間。從大學(xué)生到普通工人，他很快適應(yīng)了身份的轉(zhuǎn)變。他說：“工作沒有貴賤，要干就干好?！辈痪?，外表靦腆但勤學(xué)苦練的他，從徒弟變成了師傅。
一次，某大型非金屬罩體內(nèi)型腔深度檢測，成為他的“攔路虎”。該金屬罩深度大、空間小、難觀測，用傳統(tǒng)方法無法檢測，劉偉峰非常著急。他將報(bào)廢的測量工具進(jìn)行拆解研究，發(fā)現(xiàn)現(xiàn)有測量工具需要借助金屬產(chǎn)品導(dǎo)電，才能形成回路得出數(shù)據(jù)，局限性很大。于是他重新組裝，不到2個小時，一個新型實(shí)用的測量工具誕生了。
這個不經(jīng)意的小發(fā)明，為同行業(yè)其他大型深盲孔加工積累了重要經(jīng)驗(yàn)，打通了該類零件加工上的測量瓶頸，為某重點(diǎn)型號產(chǎn)品的成功研制發(fā)揮了重要作用?！拔业谋韭毠ぷ魇菣C(jī)械加工，業(yè)余愛好還是機(jī)械加工。”劉偉峰說。他對工藝的要求達(dá)到極致，“虐”自己也幾乎到了著魔的程度。
某大型零件高約一人，需要內(nèi)外交替加工，而內(nèi)外都是曲面，找正無法進(jìn)行。他多方查閱資料，確立了“三重校驗(yàn)”方法，設(shè)計(jì)多個基準(zhǔn)，問題迎刃而解；在某產(chǎn)品的加工中，工藝要求允許0.05毫米誤差，但他不斷思考改進(jìn)加工技藝，將誤差控制在0.01毫米以內(nèi)，只有一根頭發(fā)絲直徑的五分之一，產(chǎn)品質(zhì)量大幅提升。他說：“我最享受挑戰(zhàn)后成功的樂趣?！?/p>
研發(fā)健康油條 從源頭徹底解決油條鋁害難題
老百姓現(xiàn)在吃到的健康油條中，就有“荊楚工匠”——安琪酵母股份有限公司高級技師冷建新的一份功勞。
2006年，公司把研發(fā)健康油條的任務(wù)交給冷建新。“我只會吃油條，哪會炸油條啊？”她說。為了完成任務(wù)，她先是主動到公司食堂跟著師傅學(xué)炸油條，揉面、切條、整形、油炸……一遍又一遍，三天后終于炸出讓師傅稱贊的油條。
其它地方是怎么炸油條的？不同方法炸出的油條口感是不是也不同？為了弄清這些問題，冷建新走遍宜昌的大街小巷，還到沙市、武漢等地觀察、請教別人怎樣炸油條，還做了厚厚的兩大本筆記。
從接到任務(wù)起的三年里，冷建新平均每天要炸600根油條，反復(fù)調(diào)整配方，終于成功研發(fā)出“無鋁油條膨松劑”，從源頭徹底解決了因明礬導(dǎo)致的油條“鋁害”難題。該項(xiàng)目填補(bǔ)了國內(nèi)空白，被湖北省科技廳鑒定為“達(dá)到國際先進(jìn)水平”。
1993年，冷建新大學(xué)畢業(yè)后，進(jìn)入安琪酵母工作，跟著一位年長的師傅當(dāng)學(xué)徒。為了盡快掌握操作技能，她要求自己“嘴勤、手勤、眼勤”，這也成為她后來帶徒弟的秘訣。
2001年，為了研制更多、更好、更有競爭力的新產(chǎn)品，冷建新放棄節(jié)假日，放棄陪伴家人和孩子，一心撲在工作室，先后完成新軟歐、潘納托尼、新壹號土司、舒芙蕾、快速米發(fā)糕、開花饅頭等30多項(xiàng)產(chǎn)品的解決方案，成功打造出從原料、配方、技術(shù)、推廣、銷售整體打包的產(chǎn)銷新模式，為企業(yè)開拓新市場提供了技術(shù)支撐，創(chuàng)造年利潤5000萬元。
近年來，冷建新主持的烘焙與面食技術(shù)項(xiàng)目中，獲得12項(xiàng)國家發(fā)明專利、1項(xiàng)省部級獎勵、2項(xiàng)市級科技獎勵；先后參與起草3項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)，推動建立酵母、面包、小麥粉饅頭等多項(xiàng)國家標(biāo)準(zhǔn)。
