襄陽一家專營批發(fā)的食品加工店的老板,為了讓牛肉的顏色更好看,竟用染布的化工原料給牛肉上色。

  如今600斤問題牛肉被現(xiàn)場封存,面臨最高54萬元的罰款。

  12日上午11時,襄陽市食品藥品綜合執(zhí)法支隊執(zhí)法人員對樊城區(qū)丹東菜市場一家名叫“老徐熟牛肉”的店鋪進行調查時,發(fā)現(xiàn)了十幾包紡織用的化工染料。經(jīng)營戶承認,這些化工染料竟是用來給牛肉上色的,還不屑一顧地說:“就是調到一起,調到里面,就是一個紅得好看,別的沒有什么,又沒得毒,也沒得什么。

  這種化工染料的外包裝正面寫有“洛陽化工采購供應站監(jiān)制”字樣,背面還注明“每袋可染白布五至七市尺”。

  隨后,執(zhí)法人員現(xiàn)場在清水中加了少許染料粉末,通過攪拌,水瞬間變成鮮紅色。

  據(jù)了解,經(jīng)營戶是把牛肉切成豆腐大的小塊,把染料、食鹽、調料放在一起,加少許水調好,抹在牛肉上進行腌制,讓牛肉看起來色澤鮮亮,更有賣相。

  經(jīng)清點,執(zhí)法人員共收繳600斤添加有化工染料的半成品牛肉,貨值1.8萬元。

  按照新修訂的《食品安全法》,對這家鹵菜店的最高經(jīng)濟處罰將是貨值的30倍,也就是說,經(jīng)營戶將面臨最高54萬元的罰款。

  襄陽市食品藥品綜合執(zhí)法支隊副支隊長徐琦表示,這種半成品牛肉添加了化工染料,也就是染衣服的大紅染料,添加非食用物質,化工原料,是一種嚴重的違法行為,涉及食品犯罪。

  前,這批問題牛肉已被封存,襄陽市食藥監(jiān)和警方正對此事做進一步的調查。