原標題：江夏產(chǎn)洪山菜薹“胭脂紅”每斤70元

　　日產(chǎn)200-300斤，300斤中選出約10斤精品

　　武漢晚報訊（記者姚傳龍）時值冬日，武漢三鎮(zhèn)人們的餐桌上，洪山菜薹必不可少。洪山菜薹既是武漢風味佳肴，又是城市名片。1月8日，武漢部分農(nóng)貿(mào)市場與超市中，洪山菜薹的價格在每斤6元上下，然而電商銷售平臺上，少數(shù)種植在江夏的洪山菜薹“胭脂紅”售價竟然達到每斤70元。

圖為洪山菜薹胭脂紅

　　洪山菜薹是紫菜薹的一個珍稀品種，有三個核心品種：大股子、胭脂紅、一窩絲。其中一窩絲的規(guī)模種植處于失傳狀態(tài)，“大股子”與“胭脂紅”是僅存的兩個正宗洪山菜薹品種。市面上不少洪山菜薹的品種為大股子，不少人以生長在洪山地區(qū)的洪山菜薹為正宗。

　　種植每斤70元的洪山菜薹產(chǎn)自江夏區(qū)一家農(nóng)業(yè)公司，并不在洪山區(qū)。在該公司的微信平臺上，特級胭脂紅洪山菜薹的售價為3斤168元，特級精選洪山菜薹售價為3斤218元，武漢市內(nèi)可免費送貨。

　　公司工作人員介紹，目前種植的胭脂紅是上世紀90年代從洪山北崗村搶護保留的，經(jīng)超過20年保護種植提純復壯而來，種植面積80畝?！?0年期間，胭脂紅種植僅在小范圍內(nèi)進行，種植后的成品也以公司內(nèi)部品嘗為主。此次為首次售賣?！痹诘谌接匈Y質(zhì)的檢測機構(gòu)的報告中，每千克胭脂紅的營養(yǎng)價值為含鈣339毫克，磷44.3毫克，鐵9.932毫克。

　　經(jīng)統(tǒng)計，現(xiàn)在80畝地胭脂紅的日均產(chǎn)量為200至300斤，其中特級胭脂紅指長度約50厘米，底部直徑約3至5厘米的洪山菜薹。300斤中僅能揀選出約10斤，因此定價偏高。其次品相稍微好一點的胭脂紅每斤30元上下，品相較差的則不再售賣。

　　“目前特級胭脂紅的銷售由于產(chǎn)出少，供不應(yīng)求，主要銷售對象是老年人，他們對菜品營養(yǎng)和口味要求較高?！惫ぷ魅藛T說。