
夏天吃鴨降火氣,這讓江城市民近日吃鴨熱情高漲。記者近日發(fā)現(xiàn),武漢多個鬧市區(qū)出現(xiàn)臨時販賣國家地理標(biāo)志產(chǎn)品的洪湖野鴨,價格比一般鴨子貴了三、四倍,頗受市民熱捧。不過,洪湖市野鴨馴養(yǎng)協(xié)會的專家表示,這種在鬧市販賣的野鴨大多是土鴨冒充的。
“正宗洪湖野鴨,100元一只?!弊蛉障挛?,記者在武昌徐東友誼大道才華街附近,看到一名婦女公開叫賣野生農(nóng)產(chǎn)品,該婦女稱這些野鴨都是在洪湖捕獲的,營養(yǎng)價值高(如圖)。
“會不會是人工飼養(yǎng)繁殖的?”“野生的會不會攜帶疾病?”現(xiàn)場,圍觀的市民對野鴨紛紛提出質(zhì)疑。記者隨即拍下照片傳送給洪湖市野鴨馴養(yǎng)協(xié)會專家,對方稱是土鴨冒充的。專家介紹,洪湖野鴨是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,必須向當(dāng)?shù)匦竽敛块T申請馴養(yǎng)證,才能進行人工馴養(yǎng),并在市場上公開銷售,“人工馴養(yǎng)也是采用野生放養(yǎng),洪湖野鴨重量多在2斤半左右?!?/p>
野鴨與土鴨如何鑒別?洪湖的野鴨養(yǎng)殖戶吳師傅稱可查看鴨腳掌,“野鴨的腳掌很薄、腳爪很細(xì),沒什么肉,而土鴨腳掌則肥厚得多。
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