去年華中農(nóng)業(yè)大學“吃蟲大會”的現(xiàn)場。(黃智然提供)廣東仔成立“食蟲部落”在武漢高校推廣吃昆蟲
稱不但要吃蟲還要建昆蟲食品產(chǎn)業(yè)鏈
如果你在餐廳吃飯，美味菜肴中出現(xiàn)一條扭動身體的白胖蛆蟲，你的第一反應是什么？尖叫？作嘔？黃智然的第一反應是，這可以做成一道好菜，取名為“金色浪漫”，把這條白胖的蛆蟲和黃瓜、小番茄、葡萄干、肉松一起熱炒而成，“賣相好，營養(yǎng)價值高，就看你敢不敢吃了！”這個21歲的年輕人是華中科技大學同濟藥學專業(yè)的一名大二學生，從2013年6月開始，他發(fā)起和成立了一個名為“食蟲部落”的校園社團開始做起在武漢高校推廣吃蟲的“大項目”，而他的目標遠不止步于“吃”而已：幫助至少5家昆蟲養(yǎng)殖戶、引入具有市場前景的8種食用昆蟲、在武漢地區(qū)開辦1至2間食用昆蟲主題餐廳、開辦3個食用昆蟲小吃驛站，“食用昆蟲足以支撐一條完整的產(chǎn)業(yè)鏈，這是我的目標。”
“我們是華中科技大學的學生，來自五湖四海，各種專業(yè)的都有，但我們的共同點是——吃貨，是狂熱的食蟲愛好者，來到武漢后卻發(fā)現(xiàn)，這里根本沒有食蟲這回事……”2013年6月，14名蟲友組成一個名為“食蟲部落”的團隊，這個團體只有一個活動目的——吃蟲子，不但自己吃還要帶動大家一起吃，計劃發(fā)起者、華科學生黃智然的口號是“消滅傳統(tǒng)偏見，世界屬于吃貨！”
吃貨力量大
自建團隊吃蟲子
黃智然來自河源，作為一個資深吃蟲人士，黃智然坦言，小時候就已經(jīng)開始吃蟲子了。“我小時候住在鄉(xiāng)村，吃自己上樹掏蜂巢吃蜂蛹是常有的事情！當時就是生吃，覺得味道很好，老人也說有營養(yǎng)�！焙髞砩源笠稽c，黃智然也經(jīng)常到樹林里捉黃粉蟲、竹節(jié)蟲吃，“一般這些蟲子都是油炸著吃，畢竟蟲子也屬于野生動物，有些有細菌和寄生蟲�！�
學霸變?nèi)藲馀?/a>
