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牛肉粉

湯底用的高湯長(zhǎng)時(shí)間熬制而成。牛肉粉內(nèi)容豐富,紅油的湯底讓人忍不住想試試。粉里的牛肉經(jīng)過(guò)鹵熟后切成片,口感緊實(shí)鮮香。
推薦覓食地:俊俊牛肉粉

豆皮

不論是三鮮還是牛肉的都很實(shí)在。糯米口感勁道柔軟,加了鹵水的提味,瞬間感覺(jué)糯米都進(jìn)味了!還能隱約吃出郫縣豆瓣的醬香味道。
推薦覓食地:王師傅豆皮

熱干面

熱干面吃一口就能發(fā)現(xiàn)它的美味。面身勁道,口感很清晰;芝麻醬很香;鹵水給得恰到好處,蔥花、蘿卜干、大頭菜等供顧客隨意添加。
推薦覓食地: 龐記熱干面

燒賣(mài)

大大扁扁的個(gè)子,皮薄而韌。軟糯潤(rùn)口的糯米混著蘑菇丁和瘦肉丁,透著濃濃的胡椒味兒一起慢慢的融化在口中。
推薦覓食地:德潤(rùn)福嚴(yán)氏燒麥

湯包

湯包的品種非常豐富,有香菇、蝦仁、麻辣、鮮肉等口味;皮薄不易破,有韌性。湯汁濃郁鮮美,餡料扎實(shí),回味無(wú)窮。
推薦覓食地:集美湯包館

糯米包油條

糯米蒸的黏度剛好,與酥酥的油條包在一起外潤(rùn)里酥?梢赃x擇甜或咸口,咸的里頭包了很多料,甜的可以沾桂花糖、花生粉。
推薦覓食地:何嫂糯米包油條

鮮魚(yú)糊湯粉

胡椒香濃郁的粉被魚(yú)糊濃稠的覆蓋住,加上自己愛(ài)吃的配料,再配上炸出來(lái)的金黃酥脆的油條,吃的很舒服。
推薦覓食地: 老楊家鮮魚(yú)糊湯粉

糯米雞

糯米中包裹著鮮嫩的雞肉和香菇,汁都融入到黏黏的糯米中!金黃香酥的外表和內(nèi)陷扎實(shí)的嚼勁,就好像是像雞腿的樣子。
推薦覓食地:彭氏糯米雞

四平牛雜


人均消費(fèi):26元
地 址:二曜路(中百超市對(duì)面)
    門(mén)面滿不起眼,但是知道的人特別多,一開(kāi)張就座無(wú)虛席。小鍋?zhàn)惺⒑煤簏c(diǎn)火上桌,咕嚕咕嚕的香氣直冒,牛雜有嚼勁,味道鮮、辣;配菜里蘿卜浸滿濃郁的湯汁;再加碗熱干面下去,爽死了!

重慶酒家


人均消費(fèi):35元
地 址:武昌關(guān)山大道關(guān)南小區(qū)內(nèi)(715路終點(diǎn)站旁)
     和其他館子里用番茄醬汁燒制的番茄魚(yú)不同,這一家三斤的草魚(yú)剮片,全部是用新鮮番茄斬塊鋪底,煮得酸酸爛爛很不錯(cuò),煮到了后來(lái)都是番茄黏黏的味道。

老媽燒菜館


人均消費(fèi):37元
地 址:漢口蘭陵路46號(hào)(近勝利街)
    牛板筋只有一種做法,川式鍋?zhàn)。咕嘟咕嘟一大鍋煮上?lái),湯底油紅,分量很足。黃色的牛板筋背切成了厚厚的片狀,入口綿軟,果然是嚼得爛!一整塊牛板筋,變得像香菇一樣有紋理,幾縷幾絲還可能塞牙。

江胖子豬彎彎火鍋


人均消費(fèi):29元
地 址:漢口古田路生活村(古田二路口)
    豬彎彎是藕湯熬的,湯汁濃稠。豬彎彎燉的很軟,牙齒輕輕一咬即開(kāi);牛肉筍尖的牛肉很多,筍尖鮮嫩多汁,一口下去清香滿溢。等到到了吃蝦子的季節(jié),豬彎彎可以和小龍蝦搭配,味道絕對(duì)絕無(wú)僅有。

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