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  • 評(píng)選背景
  •  隨著人們的商務(wù)活動(dòng)日益頻繁，對(duì)商務(wù)美食餐廳的選擇需求與品質(zhì)要求也愈發(fā)突出。鄂商傳媒《生活家》雜志希望通過(guò)一次對(duì)武漢商務(wù)美食餐廳的優(yōu)質(zhì)遴選，讓更多的經(jīng)得起考驗(yàn)的真正的高端時(shí)尚的商務(wù)美食餐廳步入都市商務(wù)人士的日常視野，也讓都市商務(wù)人士能夠輕松愉悅地找到適合自己屬于自己的商務(wù)美食餐廳。
        2010年歲末，鄂商傳媒第一次推出了“30家最受鄂商歡迎商務(wù)餐廳”評(píng)選。經(jīng)初次試水，結(jié)合鄂商傳媒近一年來(lái)的調(diào)查，于今年，鄂商傳媒《生活家》雜志再次將目光鎖定在江城武漢高端時(shí)尚商務(wù)美食餐廳，并全新升級(jí)打造《生活家》雜志“30家最受歡迎武漢商務(wù)美食餐廳”評(píng)選活動(dòng)
  • 評(píng)選時(shí)間
  • 2011年11月下旬至2012年1月初

巴山夜雨總督府：督府私房菜

      巴山夜雨總督府裝潢極奢華，金色是總督府大堂的
  主色調(diào)，酒店建筑與裝飾風(fēng)格，采用西方的手法描繪東
  方的意境。提著大紅燈籠出場(chǎng)的“上菜秀”、欣賞收藏
  兩相宜書(shū)法菜單、全程伴餐的傳統(tǒng)歌舞文化表演，在享
  受美食的同時(shí)，還能感受到獨(dú)樹(shù)一幟的“督府文化”。

洞庭壹號(hào)會(huì)所：大隱隱于市

      享受一份“大隱隱于市”的喧囂背后的優(yōu)雅與寧?kù)o，
  并兼?zhèn)涓邫n商務(wù)用餐環(huán)境和心儀美食，是成功人士的商
  務(wù)宴請(qǐng)的理想狀態(tài)。座落于江岸區(qū)沿江大道洞庭小路特
  1號(hào)的洞庭壹號(hào)j絕對(duì)是完美去處。莊重典雅的屹立于老
  街深處的洞庭壹號(hào)會(huì)所，承載豐厚的歷史與人文底蘊(yùn)。

碧璽別墅會(huì)所：純正東南亞風(fēng)味

      主營(yíng)東南亞菜系，主廚張鳳虎是碧璽從上海某家餐
  廳挖角而來(lái)，曾師從泰國(guó)皇室御廚，做出的東南亞菜風(fēng)
  味獨(dú)到。有機(jī)食蔬是碧璽的獨(dú)門(mén)主打，屬于各種蔬菜和
  菌類(lèi)組合成的小火鍋，涮菜的高湯為主廚秘制，吃完周
  身也不會(huì)殘留著火鍋味。

臺(tái)北101會(huì)所：粵式經(jīng)典

      坐落于臺(tái)北路繁華地段，臺(tái)北101卻顯得分外靜謐，
  從木質(zhì)的大門(mén)入內(nèi)，整墻的各式紅酒將大廳妝點(diǎn)成一個(gè)
  小型酒窖，美食配美酒，實(shí)屬食客們最大的享受。店主
  為香港人，深諳粵菜美食，主廚葉師傅師出深海港，擅
  長(zhǎng)各種經(jīng)典的粵菜，卻總能做出不一樣的味道。

西藏印象：藏族風(fēng)情

      體里流著漢藏兩族血液的斯朗·丹增曲培一直不遺
  余力的做著漢藏文化交流的通道，2010年11月，“西藏
  印象”正式投入運(yùn)營(yíng)。館內(nèi)設(shè)有藏文化藝術(shù)展示、藏風(fēng)
  俗文化體驗(yàn)、藏非物質(zhì)文化體驗(yàn)、藏民主改革成果展示
  等區(qū)域讓顧客無(wú)高原體驗(yàn)無(wú)可比擬的西藏文化。

東湖水云鄉(xiāng)會(huì)所：靜謐隱士

      隱沒(méi)于繁華城區(qū)內(nèi)的古樸庭園前后環(huán)湖，秀美的湖
  光山色盡收眼底，沿著聽(tīng)濤風(fēng)景區(qū)東湖線(xiàn)，錯(cuò)落著田園
  詩(shī)般的小洋樓，環(huán)繞它的是東湖平滑如鏡的水面，延伸
  至水邊的觀(guān)景平臺(tái)，倚欄而坐，泡一壺茗茶，夾幾塊精
  致小菜，以食為尊，以文會(huì)友，彰顯儒家的待客之道。

小藍(lán)鯨：食之藝術(shù)

      琴臺(tái)知音，楚河漢街，筆墨硯臺(tái)，小藍(lán)鯨漢陽(yáng)店內(nèi)
  中國(guó)傳統(tǒng)文化元素隨處可見(jiàn)，包房與菜式設(shè)計(jì)都圍繞文
  化背景。不僅注重對(duì)文化的傾注，小藍(lán)鯨還致力于推出
  健康餐飲新概念，被評(píng)為全國(guó)首家營(yíng)養(yǎng)餐廳，源于小藍(lán)
  鯨董事長(zhǎng)劉國(guó)梁對(duì)健康飲食的長(zhǎng)期鉆研。

湖錦：厚積薄發(fā)

      自1994年7月18日創(chuàng)立以來(lái)，湖錦一直經(jīng)營(yíng)中式餐
  飲為主，歷經(jīng)十?dāng)?shù)載的艱辛創(chuàng)業(yè)歷程，現(xiàn)已成為江城著
  名的餐飲服務(wù)連鎖機(jī)構(gòu)，目前擁有七家直營(yíng)店面，榮獲
  眾多獎(jiǎng)項(xiàng)。與老牌的本地商務(wù)連鎖餐飲集團(tuán)不同，湖錦
  最近幾年才厚積薄發(fā)，鋒芒初綻。

亢龍?zhí)樱翰惋嫼侥?/strong>

      1991年11月28日，由董事長(zhǎng)宋紅玉女士在漢口二曜
  路慶祥里1號(hào)創(chuàng)辦的只有7張桌子的“太子酒軒”，歷經(jīng)
  20年發(fā)展，經(jīng)住了市場(chǎng)的考驗(yàn)，并發(fā)展成武漢餐飲 “航
  母”。亢龍?zhí)泳栖幗叺昝娣e4500平方米；洪山店?duì)I
  業(yè)面積4000余平方米；雄楚店?duì)I業(yè)面積10000余平方米。

老房子：百年餐飲 文化先行

      “老房子”始創(chuàng)于1997年1月23日,是一家以創(chuàng)建百
  年餐飲老店、弘揚(yáng)中華餐飲文化、打造川菜品牌為宗旨
  的專(zhuān)業(yè)化餐飲企業(yè)。目前,老房子已發(fā)展成為年產(chǎn)值近5
  億元的餐飲集團(tuán)。其麾下品牌包括“元年”、“花園餐
  廳”、“民風(fēng)”、“靚家”四大品牌系列。

醉江月：一店一味

      13年來(lái)，醉江月從一個(gè)10余名下崗職工經(jīng)營(yíng)的餐飲
  小店，發(fā)展為提供中式零餐宴席、客房、會(huì)務(wù)、旅游、
  中式快餐等服務(wù)的多元化服務(wù)企業(yè)。堂皇大氣的紫陽(yáng)店
  依托星級(jí)優(yōu)勢(shì)，以舒適典雅的環(huán)境、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，滿(mǎn)足
  商務(wù)、休閑客戶(hù)群的需求。

楚灶王：粵式晚茶，漢派早茶

      2003年12月9日開(kāi)業(yè)以來(lái)，楚灶王以“秉承名族文
  化，打造餐飲精品”為經(jīng)營(yíng)理念，積極推行綠色餐飲
  、文化餐飲與健康餐飲，讓顧客在享受美味佳肴的同時(shí)，
  也能銷(xiāo)售到楚灶王特有的楚風(fēng)、楚味、楚鄉(xiāng)情。楚灶王
  也是武漢首家推出“早茶”的武漢航母大型餐飲店。

恭啟福：三道九味

      從2005年開(kāi)業(yè)，作為華中地區(qū)第一家以參蟹為主題
  的一家口味火鍋店，自開(kāi)創(chuàng)初始就將“三道九味”與傳
  統(tǒng)文化和時(shí)尚健康飲食完美結(jié)合，打造集傳統(tǒng)養(yǎng)生與現(xiàn)
  代健康理念于一體的獨(dú)特圣湯文化。恭啟福的鮑魚(yú)圣湯
  是四季皆宜的養(yǎng)生菜品。

百帝園：正宗韓國(guó)料理

      武漢百帝園酒店管理有限公司是致力于中韓兩國(guó)文
  化交流和引進(jìn)韓國(guó)時(shí)尚餐飲品牌的中韓合資企業(yè)，目前
  經(jīng)營(yíng)的“百帝園”正統(tǒng)韓國(guó)料理店位于武昌八一路銀海
  華庭。其豐富多樣的石鍋拌飯、鮮嫩精致的烤肉和半發(fā)
  酵泡菜（kimchi）均為最具韓國(guó)代表性的傳統(tǒng)料理。

老漢口公館：傳統(tǒng)貴族

      繁華都市一塊地段黃金，交通便利卻又在喧囂中不
  失寧?kù)o典雅的用餐去處一直是商務(wù)人士用餐的首選。位
  于江漢北路省8號(hào)金茂大樓一樓的老漢口公館滿(mǎn)足了所
  有條件。雕花窗欞，古樸紅木色系，暖黃燈光打造出中
  西合璧的典雅之韻。

金泰瀾：“情系”東南亞

      雙手合十的門(mén)前服務(wù)員，“瓦薩里卡”的愉悅迎賓
  聲，讓人流連忘返的泰國(guó)特色菜，還有菲律賓樂(lè)隊(duì)的現(xiàn)
  場(chǎng)歌舞，讓你仿佛穿越時(shí)空。金泰瀾泰國(guó)歡樂(lè)餐廳是紐
  賓凱新開(kāi)辟的餐飲品牌，食材從泰國(guó)等地直接進(jìn)口，加
  上新鮮多樣的原料，讓你的味蕾得到前所未有的綻放。

六合宴：新中國(guó)膳

      俯瞰如詩(shī)似畫(huà)的漢口江灘，占地近萬(wàn)平米的六合宴
  高居梯層之上，有一種主宰天下的王者風(fēng)范。自2004年
  以來(lái)，六合宴就力圖將自己打造為集中西餐飲以及各式
  菜系于一體的融合式餐廳，希望用它內(nèi)涵豐富的新中國(guó)
  膳架構(gòu)成為江城餐飲界的亮麗風(fēng)景。

戈雅牛排西餐廳：地道法餐

      一個(gè)“在路上”的熱愛(ài)美食之人某天突然發(fā)現(xiàn)，在
  武漢居然找不到幾家純正法餐，于是決定開(kāi)這一先河，
  戈雅就此誕生。戈雅餐廳的食材均由老板親自選購(gòu)，戈
  雅餐廳采用純正的法式八道套餐，依次為面包、前菜、
  沙拉。湯、餐中飲料、主餐、甜點(diǎn)和飲料。

香頌歐陸餐廳：純正地中海風(fēng)情

      法語(yǔ)中，“La Chanson”是“歌曲”的意思，店名
  “香頌”取意歐陸浪漫情懷。坐落于武漢最富活力的時(shí)
  尚地標(biāo)K11新食藝5層的香頌西餐廳，面積達(dá)1200平方米，
  150多個(gè)餐位，兩間分別可容納12到18人用餐的VIP頂級(jí)
  包房。更引得法國(guó)駐武漢領(lǐng)事前來(lái)一嘗家鄉(xiāng)風(fēng)味。

荷花亭融合餐廳：大眾化的精致

      沒(méi)有雕琢的精致，也不追求刻意的華麗，在營(yíng)造餐
  廳環(huán)境之初，荷花亭只是把自己當(dāng)成顧客，去設(shè)想怎樣
  的氛圍能讓人心曠神恬——安靜、舒適和大氣。這樣，
  建筑、裝飾、布局、燈光、音樂(lè)和溫度等硬件和軟件設(shè)
  備都圍繞著這一抬眼進(jìn)行設(shè)計(jì)，仿佛渾然天成。

香籟概念餐廳：東湖之濱，香籟之音

      晶瑩剔透的緋紅酒杯、輕薄飄逸的垂地柔紗，恣意
  蔓延的個(gè)性燈飾、簡(jiǎn)約而充滿(mǎn)現(xiàn)代感的個(gè)性隔斷，精致
  考究的裝修，獨(dú)具匠心的細(xì)節(jié)搭配，將雋永精美的中式
  美食和前衛(wèi)浪漫的情懷融合成一段醉人歲月。香籟美食
  早已超越了品嘗的含義，更臻于一種時(shí)尚生活的詮釋。

T8時(shí)尚餐廳：港式美味

      T8餐廳，同時(shí)也是是秀玉的延續(xù)，一個(gè)結(jié)合中餐、
  西餐、港式茶餐廳為一體的時(shí)尚餐廳，殘片和裝修都是
  以港式時(shí)尚茶餐廳為本體。無(wú)論是商務(wù)盛宴，還是親友
  相聚，無(wú)論想細(xì)嘗慢咽，又或者是淺嘗小吃，這里的各
  式菜肴都會(huì)滿(mǎn)足顧客對(duì)品味的需求。

哆樂(lè)巴巴時(shí)尚餐廳：夢(mèng)幻穿越

      “哆樂(lè)巴巴”這個(gè)起源于文化行業(yè)的餐飲品牌，以
  “文化演變”重新詮釋了新的時(shí)尚。餐廳以“夢(mèng)幻”為
  基調(diào)、以“穿越”為主題的內(nèi)景設(shè)計(jì)，通過(guò)夢(mèng)幻的外部
  設(shè)計(jì)，搭配純粹、穩(wěn)重的色彩運(yùn)用，使店內(nèi)外觀(guān)在細(xì)節(jié)
  上呈現(xiàn)出一種貼合文化氛圍而又不失時(shí)尚的精致。

芭拉娜印象餐廳：懷舊風(fēng)情

      芭拉娜印象餐廳提供正宗豐盛的歐式午餐或晚餐，
  不同年份的法國(guó)葡萄名酒，與菜肴匹配得天衣無(wú)縫。同
  時(shí)針對(duì)商務(wù)和休閑客源，精心設(shè)計(jì)了中西合璧的“行政
  套餐”，簡(jiǎn)餐的核心是洋為中用，揚(yáng)長(zhǎng)避短，中菜西吃，
  西菜中吃，給您工作之余提供一個(gè)舒適放松的用餐環(huán)境。

武漢萬(wàn)達(dá)威斯汀酒店：中式美食的極致

      要說(shuō)起奢華的精致中餐，威斯汀酒店的中國(guó)元素中
  餐算是其中的佼佼者，極具武漢特色的各式壁畫(huà)點(diǎn)綴其
  間，襯托出餐廳的別致和優(yōu)雅。餐廳主營(yíng)新式粵菜，鮑
  參肚品、滋養(yǎng)燉湯、新鮮海鮮、粵式甜點(diǎn)，同時(shí)也兼顧
  鄂菜和川湘菜。日禾照燒牛仔骨是餐廳的招牌菜之一。

華美達(dá)天祿酒店：高貴的旋轉(zhuǎn)餐廳

      進(jìn)入武漢十年，華美達(dá)天祿酒店給江城帶來(lái)的頂級(jí)
  享受，商務(wù)旅游人士皆褒獎(jiǎng)有嘉。標(biāo)準(zhǔn)的五星級(jí)服務(wù)，
  無(wú)論是商務(wù)會(huì)議聚會(huì)還是私人宴請(qǐng)，都是呈現(xiàn)最完美的
  一面。餐廳也是盛名在望，從雅蘭軒的官府珍饈，到玫
  瑰花園餐廳的歐洲風(fēng)情，以及雅景閣旋轉(zhuǎn)餐廳的美食。

武漢晴川假日酒店：江畔邊食海南雞飯

      武漢晴川假日酒店坐落于靜謐秀美的長(zhǎng)江江畔，與
  古色古香的黃鶴樓隔江相望，透過(guò)窗欞，可觀(guān)賞到壯闊
  的長(zhǎng)江。江畔咖啡廳以東南亞風(fēng)味為主，原汁原味的蔬
  菜、香料和海鮮食材，打造出純正的地區(qū)風(fēng)味，或酸辣
  甘甜，或清爽濃香，邀上三五好友，邊食美食邊享江景。

馬哥孛羅酒店：極致私享

      馬哥孛羅酒店坐落于景色宜人的長(zhǎng)江之濱，透過(guò)酒
  店的玻璃窗，能夠飽覽壯闊的長(zhǎng)江美景。酒店的外觀(guān)設(shè)
  計(jì)獨(dú)特且時(shí)尚，是不少旅客和商務(wù)人士的武漢入住首選
  地。上都桃園餐廳是馬哥孛羅酒店主要餐廳之一，用料
  上乘的精致點(diǎn)心和鮑魚(yú)是不容錯(cuò)過(guò)的廣東美饌。

洪山賓館：國(guó)賓風(fēng)范

      成立于1957年的洪山賓館，一度是武漢市政府接待
  國(guó)內(nèi)外賓客、舉行會(huì)議的重要場(chǎng)合，2007年洪山賓館耗
  資3億重新裝修。地處繁華的武昌城中心，卻擁有一份
  難得的寧?kù)o，在寬敞的大廳中，置身于暖黃色的燈光照
  映下，品喝紅酒邊食龍蝦，算是饕餮之客們的最大享受。

紐賓凱新宜大酒店：異域風(fēng)情

      設(shè)于紐賓凱新宜大酒店內(nèi)的瀛洲軒時(shí)尚餐廳，因它
  于酒店的“配套”特性將自己定位為中高端商務(wù)宴請(qǐng)、
  公務(wù)接待和私人聚會(huì)用餐的理想場(chǎng)所。論時(shí)尚，瀛洲軒
  有著華貴精致的外衣，富麗之暖色調(diào)讓人的心情頓時(shí)輕
  松下來(lái)，泰式裝潢讓餐廳更添異域風(fēng)情。
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