2011武漢最受歡迎50餐館評(píng)選，每年如期相約，饕餮盛宴即將呈現(xiàn)。
口碑、口味是餐館脫穎而出的唯一標(biāo)準(zhǔn)。尋找飽含誠(chéng)意的味道，傳播美食背后默守的價(jià)值，享受吃的樂(lè)趣。
本次評(píng)選以公眾評(píng)判力為基礎(chǔ)，海選出大眾評(píng)審團(tuán)，由他們推薦出100家候選餐廳，再經(jīng)過(guò)網(wǎng)絡(luò)投票和專業(yè)評(píng)審，選出最終50家。
《大武漢》雜志美食評(píng)選第四年，心意不變。請(qǐng)你和我一起，“用美食贊美城市，用味道激蕩心靈”。
張慶
《大武漢》雜志執(zhí)行主編，“一張大網(wǎng)”專欄作者，偶像是蔡瀾。老媽燒得一手好菜，從小培養(yǎng)出純正味覺。大學(xué)畢業(yè)3年后，為方便幺子角落找美食，用鍵盤上敲來(lái)的稿費(fèi)，買了一輛車。去年國(guó)慶假期，為一碗海南雞飯（由新加坡華僑演變出來(lái)的融合食物），打飛的前往新加坡。
楊玲莉
武漢熱線總編輯；70后凡人，一般在家解決一日三餐，體會(huì)家人團(tuán)聚的小幸福，亦喜歡品嘗各地特色美食，口味稍清淡，但不拒絕有特色的重口味美食。喜歡湖北家常小菜，最喜時(shí)令蔬菜、豆制品等素食，但也不拒絕蛋、魚、肉類葷菜，只要做得夠有特色，一樣大快朵頤、甘之如飴！討厭所謂的生猛野味，感覺很野蠻血腥！罪過(guò)罪過(guò)！
張曉峰
《楚天都市報(bào)》副總編輯；自1985年進(jìn)入武大新聞系，已與新聞打了20余年交道，屬于“半資深”媒體人。高級(jí)記者，新加坡南洋理工大學(xué)MPA。當(dāng)過(guò)電臺(tái)記者、報(bào)社農(nóng)業(yè)記者、駐站記者、政治記者，管過(guò)網(wǎng)絡(luò)媒體，現(xiàn)在盤市民類、都市類新聞。
徐家瑩
首批中國(guó)烹飪大師；國(guó)家烹飪大賽一級(jí)評(píng)委；武漢四季美湯包非物質(zhì)遺產(chǎn)傳承人。 四季美湯包技藝的傳人，湯包大王鐘生楚的最得意弟子， 從事餐飲行業(yè)40載，湖北餐飲界難得的女大師。
陸鳴
湖北省曲藝家協(xié)會(huì)主席、武漢市文聯(lián)副主席、武漢說(shuō)唱團(tuán)團(tuán)長(zhǎng)、國(guó)家一級(jí)演員、著名相聲表演藝術(shù)家。曾是文藝界著名的“不吃青菜”的人，后逐漸重視菜品膳食營(yíng)養(yǎng)均衡和健康養(yǎng)身。偏好本幫菜和火鍋，尤其是后者，不論是川味鍋、北京涮鍋還是海鮮鍋等，由于可選菜品種類豐富很是喜歡。前不久去北京參加文代會(huì)時(shí)間很緊，還就近去吃了頓北京涮羊肉呢。
盧永良
中國(guó)烹飪大師；中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)；湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院教授。 早年師從“魚菜大王”黃昌祥，練就一手淡水魚制作的絕活，精通鄂菜，旁通其他菜系，現(xiàn)為鄂菜名廚們公認(rèn)的領(lǐng)軍人物。近年來(lái)四方講學(xué)，以傳播鄂菜文化為己任。
張先鋒
新浪湖北總經(jīng)理。土生土長(zhǎng)武昌伢，南飛過(guò)、北漂過(guò)，又回到武漢。工作之余，“兼職”擔(dān)任駐漢辦主任，各路朋友、工作伙伴到漢，都由他“導(dǎo)吃”。常招呼大家到東湖邊，波光粼粼間享受農(nóng)家菜。個(gè)人口味包容，能欣賞燒烤，也喜歡尋覓日本料理。
陳陽(yáng)
楚天交通廣播《好吃佬》節(jié)目監(jiān)制、主持人，湖北廣播電視總臺(tái)十佳節(jié)目主持人、全國(guó)十佳廣播美食節(jié)目主播。 粉絲們都親切地喊他“陳哥”，話筒前的他上知天文；下拉家常；妙語(yǔ)連珠， 用地道武漢話咵美食，推薦館子；犀利風(fēng)趣；讓你開心更開胃。而《好吃佬》也逐漸成長(zhǎng)為湖北省最具知名度和影響力的名牌美食節(jié)目，被譽(yù)為一道“聽得見的晚霞”。
