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蒸水蛋不敗秘笈——【電蒸鍋】

-1.如果你蒸水蛋屢戰(zhàn)屢敗,不妨試試用溫開(kāi)水來(lái)調(diào)制蛋液吧。2顆蛋配200ml的溫開(kāi)水,很安全的配比,蒸出來(lái)的蛋……<具體做法>

煮米飯竅門——【電飯煲】

-1.做米飯時(shí),在大米中加少量食鹽、少許豬油,會(huì)使飯又軟又松;2.往水里滴幾滴醋,煮出的米飯會(huì)更加潔白、味香;3.米飯……<具體做法>

燉牛肉好吃妙招——【電燉鍋】

-1.要用熱水,不要加冷水。2.旺火燒開(kāi)后,開(kāi)鍋蓋燉20-分鐘去異味,然后蓋蓋,改用微火小開(kāi)。3.燒煮過(guò)程中……<具體做法>

美味芝士焗飯——【電壓力鍋】

-PK必勝客招牌餐—美味芝士焗飯,這個(gè)周末不用出門也可以吃到的美味哦!步驟很詳細(xì)喲。趕緊試試吧……<具體做法>

廚房烹飪妙招

怎樣攤出薄軟雞蛋餅 ——借助用具【電餅鐺】
   怎樣攤出薄軟雞蛋餅         ——借助用具【電餅鐺】
    為什么烙出來(lái)的雞蛋餅支離破碎?為什么和面糊的時(shí)候里面會(huì)有許多小疙瘩,怎么都弄不掉,甚至放進(jìn)攪拌器中都打不碎?這樣烙出的雞蛋餅表面就會(huì)不平整,吃起來(lái)會(huì)有生面的味道?現(xiàn)在來(lái)教你詳細(xì)做法......[詳細(xì)]

1、將面粉和清水放入深一點(diǎn)的容器中拌勻成面糊,不要順著一個(gè)方向攪拌,面糊不需要起筋;
2、然后打入雞蛋拌勻,做雞蛋餅的面糊一定要將面粉和清水拌成面糊后再放雞蛋,詳細(xì)做法......[詳細(xì)]

  炒肉絲嫩滑秘訣——借助用具【炒菜機(jī)】

肉絲滑嫩:第一加入少許小蘇打。第二調(diào)味料加入后加入一湯勺水讓調(diào)味品充分溶解后抓勻......[詳細(xì)]

炒肉絲嫩滑秘訣
  正確清洗水果——借助用具【果蔬清洗機(jī)】

在蔬菜和水果的種植中,確實(shí)因?yàn)楦鞣N原因,有些用的農(nóng)藥稍多一些,有些則稍少.....[詳細(xì)]

正確清洗水果

       如果你對(duì)廚房用品的記憶還停留在傳統(tǒng)的鍋碗瓢盆,那你可能已經(jīng)“OUT”了。在這個(gè)“創(chuàng)意天下”的年代,廚房也擁有了“三頭六臂”,這樣既能讓你“漫長(zhǎng)”的煮飯時(shí)間悄然縮短,還能讓整個(gè)煮飯過(guò)程也變得更加有趣哦。
       防炒菜濺油面罩、切蔥刀、瘦肉丸子制作器………這些神奇的廚房用具,會(huì)讓你的下廚時(shí)光變得更加簡(jiǎn)單美好。

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