新聞回顧:江城暢銷(xiāo)鹵菜大多有毒:化學(xué)藥水泡出色香鳳爪牛百葉(圖)
視頻報(bào)道:武漢三鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)最受歡迎鹵菜由化學(xué)藥水泡出
記者臥底學(xué)藝時(shí)發(fā)現(xiàn),除了用化學(xué)藥水浸泡為鹵菜提色、增重,鹵菜作坊在降低成本方面也很“下功夫”。用豬皮冒充高價(jià)肺片,用豬心充當(dāng)豬脆骨,經(jīng)過(guò)一番“偷梁換柱”,成本不過(guò)10元的鹵菜,賣(mài)到三四十元