香酥雞、白斬雞、燒雞、宮爆雞丁、雞湯……桌上十道菜,一半以上是整塊整塊的雞肉。昨天,100多人在江夏吃了一頓百雞宴。
設(shè)宴地點(diǎn)在江夏復(fù)江道與龍灣街交會(huì)處一家酒店,開席十桌。江夏岡發(fā)養(yǎng)雞專業(yè)合作社的100多名養(yǎng)雞戶,湊份子從對(duì)口的收購公司回購100只雞,請(qǐng)酒店廚子殺雞、烹雞。上菜的服務(wù)員笑:“從沒在一頓酒席里上過這么多雞!
合作社負(fù)責(zé)人徐紅說:“正常年份,合作社每天要賣5000至8000只活雞。今年這個(gè)時(shí)候,已經(jīng)6天沒有賣出一只雞了。市民變得怕吃雞,但我們覺得沒那么嚴(yán)重,所以想帶頭吃給大家看。”