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2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》，武漢市迅速在全市范圍內(nèi)推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，如今，歷經(jīng)了兩年時間的推廣，這項食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度落地情況如何呢？由武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合武漢廣播電視臺、騰訊?大楚、新浪湖北推出的《三農(nóng)品鑒官探鄉(xiāng)村》活動正式啟動了。我們將跟隨著品鑒官們的腳步，來到位于江夏區(qū)的湖北凡華生態(tài)農(nóng)業(yè)園。第十一站，我們跟隨著三農(nóng)品鑒官魏志宇，看看一張小小的農(nóng)產(chǎn)品合格證究竟如何保障老百姓“舌尖上的安全”。
2019年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部印發(fā)《全國試行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度實施方案》，武漢市迅速在全市范圍內(nèi)推行食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度，如今，歷經(jīng)了兩年時間的推廣，這項食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度落地情況如何呢？
由武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合武漢廣播電視臺、騰訊?大楚、新浪湖北推出的《三農(nóng)品鑒官探鄉(xiāng)村》活動正式啟動了。我們將跟隨著品鑒官們的腳步，來到位于江夏區(qū)的湖北凡華生態(tài)農(nóng)業(yè)園。第十一站，我們跟隨著三農(nóng)品鑒官魏志宇，看看一張小小的農(nóng)產(chǎn)品合格證究竟如何保障老百姓“舌尖上的安全”。
魏志宇 本期“三農(nóng)品鑒官”“大家好，我來自九三學社湖北省委資源環(huán)境專委會湖北省食品安全協(xié)會，我叫魏志宇，從事三農(nóng)工作二十多年了，我是今天的三農(nóng)品鑒官。
在位于江夏區(qū)的湖北凡華生態(tài)農(nóng)業(yè)園內(nèi)，番茄、黃瓜正是上市的季節(jié)，一大早菜農(nóng)們就開始在大棚里忙著采摘。
這些鮮嫩的蔬菜在最終抵達老百姓的餐桌上之前，它們都必須先獲得一張專屬的“身份證”——食用農(nóng)產(chǎn)品合格證。
“出一個合格證，需要檢測哪些項目？”魏志宇提出了心里的疑惑。
祝恒棟介紹道：“我們主要檢測這個農(nóng)藥殘留，在檢測農(nóng)藥殘留之前，先進行農(nóng)產(chǎn)品記錄初始化，包括場地里田地編號，農(nóng)戶施肥施料記錄都有?！?/p>
祝恒棟 湖北凡華生態(tài)農(nóng)業(yè)園檢測員而相隔不遠的江夏區(qū)烏龍泉街長嶺村初陽生態(tài)果樂園，是第七屆世界軍人運動會武漢水果供應基地之一，每一批次的果蔬上市之前，企業(yè)的檢測人員都會前往田間地頭進行隨機抽樣，再將樣品帶回檢測室，經(jīng)過采樣、前處理、儀器定性分析等環(huán)節(jié)之后，農(nóng)藥殘留檢測很快就有了結(jié)果。
初陽生態(tài)果樂小鎮(zhèn)
初陽生態(tài)果樂小鎮(zhèn)
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初陽生態(tài)果樂小鎮(zhèn)“今天我們做的是桑葚和枇杷的農(nóng)藥殘留檢測，從結(jié)果來看，抑制率是2%到3% ，合格的抑制率低于50%就算合格了，結(jié)果非常好?！编嚾麸w說到。
鄧若飛 湖北初陽生態(tài)發(fā)展有限公司檢測員各項檢測結(jié)果出來后會被錄入系統(tǒng)，而與此同時，一臺條碼打印機會打印出一張帶有追溯二維碼的食用農(nóng)產(chǎn)品電子合格證。合格證上標有產(chǎn)品的名稱、產(chǎn)地、認證類型、開具時間等信息。
“我們用手機掃描右下方的二維碼，所有的信息在上面都會有了，開具過程也更加簡明高效?！?/p>
電子合格證的推行能使農(nóng)產(chǎn)品像工業(yè)產(chǎn)品一樣身份透明，一旦出了問題就可以追溯到底。除了企業(yè)自檢外，目前武漢市已經(jīng)建立了企業(yè)自檢，市、區(qū)、街鎮(zhèn)監(jiān)管部門抽檢的“四級”安全防線。
王海生 武漢農(nóng)業(yè)檢測中心研究員“我有一個小小的疑問，加強企業(yè)自檢有什么作用？”魏志宇問到。
“我們主要檢測這個農(nóng)藥殘留，在檢測農(nóng)藥殘留之前，先進行農(nóng)產(chǎn)品記錄初始化，包括場地里田地編號，農(nóng)戶施肥施料記錄都有?！蓖鹾Ｉf。
在武漢市農(nóng)業(yè)檢測中心，每天都會有大量蔬果、肉蛋奶以及水產(chǎn)品的樣本匯集于此，工作人員會迅速對這些樣本做藥物殘留、重金屬、微生物等進一步檢測，確保老百姓們的食品安全。自2019年至今，武漢市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合合格率99.9%，全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故“零發(fā)生”。這其中這一張張小小的電子農(nóng)產(chǎn)品合格證發(fā)揮了極大的作用。
“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量合格證制度是我們農(nóng)業(yè)部門一直在推的，它的意義是很深遠的，對我們監(jiān)管部門來說，可以形成誰生產(chǎn)誰負責的信息追溯閉環(huán)，對生產(chǎn)經(jīng)營主體來說，能夠形成長效的規(guī)范約束機制，而對老百姓來說，那就是制度保障下看得見的舌尖上的安全?！蓖鹾Ｉ嬖V我們。
武漢農(nóng)業(yè)檢測中心工程師 李紅萍據(jù)悉，下一步，武漢市將結(jié)合食用農(nóng)產(chǎn)品合格證制度的試行，探索建立農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體質(zhì)量安全信用檔案管理制度機制，促進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全合格準出與市場準入索證索票相銜接，形成農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新格局，助推全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全治理能力現(xiàn)代化。
本期“三農(nóng)品鑒官”手記
“合格證是上市農(nóng)產(chǎn)品的“身份證”，也是生產(chǎn)者的“承諾書”，是質(zhì)量安全的“新名片”。親眼見證了一張小小的農(nóng)產(chǎn)品合格證誕生的過程后，對咱們武漢的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全更加充滿信心?！?/p>
想成為三農(nóng)品鑒官，
和我們一起去探訪別樣的武漢新農(nóng)村嗎？
下一位三農(nóng)品鑒官，
也許就是你！
