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從今年過年開始，各地淡水魚的價格可以說一反常態(tài)，一路上漲。湖北等地淡水魚價格創(chuàng)五年最高，水產(chǎn)供應(yīng)緊俏。武漢市響應(yīng)國家政策，在長江禁捕后，怎樣加大水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展呢？由武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合武漢廣播電視臺、騰訊?大楚、新浪湖北推出的《三農(nóng)品鑒官探鄉(xiāng)村》活動的第十站，我們跟隨著三農(nóng)品鑒官任杭，一起走進康生源生態(tài)農(nóng)莊，瞧一瞧，魚兒們的“家”搬到了集裝箱、室內(nèi)廠房。而新的養(yǎng)殖模式，正在推動著武漢水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
從今年過年開始，各地淡水魚的價格可以說一反常態(tài)，一路上漲。湖北等地淡水魚價格創(chuàng)五年最高，水產(chǎn)供應(yīng)緊俏。武漢市響應(yīng)國家政策，在長江禁捕后，怎樣加大水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展呢？
由武漢市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合武漢廣播電視臺、騰訊?大楚、新浪湖北推出的《三農(nóng)品鑒官探鄉(xiāng)村》活動正式啟動了。我們將跟隨著品鑒官們的腳步，一起來到武漢市東西湖，看看這里各具特色的兩家養(yǎng)魚企業(yè)，它們是怎樣成長、發(fā)展的。
第十站，我們跟隨著三農(nóng)品鑒官任杭，來到了東西湖區(qū)東山街道巨龍大隊，一起走進康生源生態(tài)農(nóng)莊瞧一瞧。
任杭 本期“三農(nóng)品鑒官”“我是從黃岡老區(qū)走出來的創(chuàng)業(yè)者，因為父母都是農(nóng)民，所以長期從事農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村振興工作，希望可以利用自己所學(xué)助力鄉(xiāng)村振興，我是今天的三農(nóng)品鑒官任杭。”任杭向我們介紹著自己。
在東西湖區(qū)東山街道巨龍大隊，走進康生源生態(tài)農(nóng)莊的大門，40個綠色的集裝箱內(nèi)水流聲潺潺不絕。這些集裝箱內(nèi)裝的全是一條條活蹦亂跳的魚，鱸魚、長吻鮠魚、草魚等等。一個集裝箱占地僅15個平方，高2.8米，儲水25個立方，能養(yǎng)殖3000條魚。產(chǎn)量是普通魚池養(yǎng)魚量的10倍以上。
金敏 康生源生態(tài)農(nóng)莊負(fù)責(zé)人“你看它的水是一個流動的狀態(tài)，魚的24小時處于一種運動的狀態(tài)，然后它的肉質(zhì)特別有彈性，以前大家很怕鱸魚腥，但是我們這個魚它就不再有這種味道了。集裝箱里的魚，不管是草魚還是鱸魚都是可以清蒸的。”金敏介紹到。
集裝箱養(yǎng)魚配套安裝有強大的水處理系統(tǒng)，可以把魚兒的糞便和殘餌集中收集起來，通過集裝箱下面的管道排出后進行固液分離，固體廢物變成有機肥，用作農(nóng)莊里蔬菜水果生長的肥料。水經(jīng)過生物處理后又回到箱體旁邊的凈水池塘里循環(huán)利用。
金敏說：“集裝箱養(yǎng)魚的話，它節(jié)約了耕地的面積，水就是一個循環(huán)利用的，不外排，它解決了環(huán)保的問題，我40個箱子現(xiàn)在滿負(fù)荷運轉(zhuǎn)的話，就是一年可以產(chǎn)個12萬到13萬斤魚，然后整個毛利的話就是200來萬?！?/p>
離康生源生態(tài)農(nóng)莊5公里外的武漢漁水情生態(tài)養(yǎng)殖基地里，采用的室內(nèi)工廠化流水養(yǎng)殖法與集裝箱式養(yǎng)殖的原理類似。在這里，每年成魚的銷售量達(dá)到3000多萬。這間2200平米的廠房，抵得上傳統(tǒng)的100畝水面養(yǎng)殖量。魚兒們的“家”從寬闊的湖面、池塘，搬到了集裝箱、室內(nèi)廠房。新的養(yǎng)殖模式保障了武漢市民餐桌活魚供應(yīng)，新興的線上團購直供等新模式也推動了武漢水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。
秦銀華 武漢漁水情生態(tài)養(yǎng)殖基地負(fù)責(zé)人“團購，做到現(xiàn)在也有一年多了，主要面向整個武漢市，一共有100多個小區(qū)。早上6點多鐘7點左右，宰殺打包，整個的運輸過程大概3~5個小時，到我們到市民手中。”秦銀華告訴我們。
鑒于武漢市民對江魚的喜愛，這里引進了不少江魚品種，包括太陽魚、鱸魚、鱖魚、黃顙魚等等。每周兩次團購，每次都有二到三百份活魚或者宰殺好的鮮魚。在長江禁捕后，武漢市正在加緊研發(fā)新的淡水魚品種。同時對接水產(chǎn)企業(yè)，加快轉(zhuǎn)型升級，推動武漢由“水產(chǎn)大市”向“水產(chǎn)強市”轉(zhuǎn)變，讓水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)成為農(nóng)村美麗經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)的重要部分，用鮮美的味覺體驗豐富武漢市民的生活。
“國內(nèi)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)正處于轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，這是一種養(yǎng)魚方式創(chuàng)新，具有巨大的發(fā)展?jié)摿?，結(jié)合直播電商加小程序預(yù)售加社群裂變加餐廳資源對接一定可以讓營收快速增長！這樣既可以讓鄉(xiāng)親們增收創(chuàng)收，又可以讓老百姓吃上健康美味的鮮魚?！比魏颊f道。
想成為三農(nóng)品鑒官，
和我們一起去探訪別樣的武漢新農(nóng)村嗎？
下一位三農(nóng)品鑒官，
也許就是你！
