秦楚網(wǎng)訊 記者 方元 特約記者 石志鳳 報(bào)道：春節(jié)期間，無盡美食端上餐桌，不少市民在盡情品嘗的同時(shí)也不免擔(dān)憂：若是不小心吃胖了，甚至是吃出病來咋辦？就此，記者特地采訪了十堰市人民醫(yī)院營養(yǎng)科資深專家，來聽聽專家怎么說。

　　十堰市人民醫(yī)院營養(yǎng)科副主任、副主任營養(yǎng)師徐三明說：“能吃是福，善吃是智”。在吃的方面，“能吃”不過是入門級(jí)吃貨，“善吃”才算是真正的吃貨。怎么吃才科學(xué)、健康，還得看營養(yǎng)。

　　徐三明指出，不管平時(shí)還是過年，都要預(yù)防“美味綜合征”，淡化過節(jié)“吃”的概念，變用“嘴”吃飯為用“心”吃飯、用“腦”吃飯，動(dòng)靜結(jié)合，進(jìn)出平衡。

　　此外，徐三明還建議“四三”原則，即：三低——低鹽、低油、低糖；三多——多吃素、吃鮮（新鮮）、吃粗；三防——防醉、防撐、防霉；三忌——忌辣、忌燙、忌冷。有吃不必過飽，有喝不必過量，有味不必過濃，有玩不必過度。

　　特別是已患有“富貴病”及“三高”的人群，更應(yīng)避免貪吃過度，否則得不償失。比如：高血壓病人過節(jié)注意：一忌過量飲酒，二忌油膩辛辣，三忌進(jìn)食過咸，四忌饑飽不均，五忌嗜葷少素。高血脂病人過節(jié)注意：一忌酒精過度，二忌甜食油膩，三忌葷湯內(nèi)臟，四忌零食不停，五忌缺粗少蔬。糖尿病人過節(jié)注意：一忌不吃主食，二忌進(jìn)食無序，三忌葷食過量，四忌多食貪杯，五忌零食無度。痛風(fēng)病人過節(jié)注意：一忌海鮮內(nèi)臟，二忌雜糧豆類，三忌酒精堅(jiān)果，四忌葷湯油膩，五忌過食辛辣。