9月9日，中國(guó)內(nèi)地首家由真飛機(jī)改造而成的餐廳在武漢光谷德意風(fēng)情步行街正式開業(yè)，餐廳服務(wù)人員按空乘標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選拔，并統(tǒng)一著裝。

　　中國(guó)內(nèi)地首家由真飛機(jī)改造而成的餐廳9日在武漢光谷德意風(fēng)情步行街正式開業(yè)。這家名為“莉莉航空”的飛機(jī)餐廳由一架退役波音737客機(jī)改造而成，歷時(shí)1年2個(gè)月完成建設(shè)。

　　受國(guó)外飛機(jī)改造旅館的啟發(fā)，2015年7月，武漢商人李浪從印度尼西亞巴達(dá)維亞航空公司購(gòu)得一架退役波音737客機(jī)，從購(gòu)機(jī)、運(yùn)輸?shù)秸w改造，共投入約3500萬元人民幣。

　　飛機(jī)餐廳落戶武漢后引發(fā)熱議，開業(yè)當(dāng)天，不少當(dāng)?shù)孛癖娫缭绫阙s去圍觀?，F(xiàn)場(chǎng)，數(shù)十名身著統(tǒng)一制服的“空姐”、“空少”引人注意。

　　不同于飛機(jī)主題餐廳，這家餐廳的就餐區(qū)就設(shè)在客機(jī)機(jī)艙內(nèi)。顧客在候機(jī)廳里點(diǎn)餐后，會(huì)在服務(wù)員的引領(lǐng)下通過廊橋進(jìn)入機(jī)艙。記者在機(jī)艙內(nèi)看到，除了座椅、餐桌進(jìn)行改造外，飛機(jī)內(nèi)部行李架、配餐區(qū)均保持原狀。

　　據(jù)介紹，為契合飛機(jī)餐廳主題，在服務(wù)員的招聘上，該餐廳以空乘標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行選拔。除要求空中乘務(wù)、高鐵乘務(wù)、酒店管理專業(yè)外，男生身高要在1.75米以上，女生也要超過1.65米。

　　畢業(yè)于武漢船舶職業(yè)技術(shù)學(xué)院酒店管理專業(yè)的張雁1個(gè)多月前加入餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)。她告訴記者，3輪面試后，她和20多名服務(wù)員接受了餐廳禮儀、舉止儀態(tài)、西餐常識(shí)等培訓(xùn)，綜合考核通過方能上崗。

　　作為一家餐廳，餐品本身最受關(guān)注。李浪介紹，飛機(jī)餐廳主打西餐，為此他特意從國(guó)外聘請(qǐng)了4名廚師，開業(yè)初期推出以美國(guó)、德國(guó)、法國(guó)等為主題的五大航線套餐，菜品也將體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?，價(jià)位從人民幣158元至398元不等。

　　此外，除在真實(shí)飛機(jī)內(nèi)就餐外，原來的駕駛艙經(jīng)改造后成為一個(gè)模擬飛行體驗(yàn)室，飛機(jī)內(nèi)原有的儀表盤等設(shè)備都保存如初，顧客可以體驗(yàn)飛行員駕駛過程。（完）