原標(biāo)題：湖北潛江2023年第一籠小龍蝦出塘

　　“2023年潛江龍蝦正式開捕！”3月18日，在湖北省潛江市漁陽鎮(zhèn)拖船埠，潛江龍蝦開捕儀式舉行。隨著第一籠小龍蝦出水，標(biāo)志著潛江小龍蝦開捕上市的時節(jié)正式到來。

　　在開捕現(xiàn)場，主辦方還舉辦了烹飪活動。清蒸、油燜、蒜蓉、藤椒、咸蛋黃口味……128道潛江龍蝦菜品組成的長桌宴，很是壯觀。

　　據(jù)了解，本次潛江龍蝦全產(chǎn)業(yè)鏈訂貨簽約儀式，共簽訂供銷訂單169.8億元。在中國小龍蝦交易中心，剛剛捕撈上來的小龍蝦在這里經(jīng)過分揀、打包、裝箱、搬運、發(fā)貨等流程，隨著一輛輛貨車的出發(fā)，早上捕撈的小龍蝦將陸續(xù)端上全國各地消費者的餐桌。

　　湖北潛江被譽為“中國小龍蝦之鄉(xiāng)”，經(jīng)過20多年的發(fā)展，探索出“蝦稻共作”高效生態(tài)種養(yǎng)模式，打造了全球最完備的蝦稻產(chǎn)業(yè)鏈。據(jù)悉，當(dāng)前潛江小龍蝦養(yǎng)殖總面積達(dá)90萬畝，蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈綜合值660億元，潛江龍蝦品牌價值達(dá)288.9億元。（杜少華、鄭小旭）