原標(biāo)題:吃麻辣火鍋時(shí)豬羊肉未涮熟,男子大腦內(nèi)長寄生蟲屢發(fā)癲癇

  澎湃新聞?dòng)浾?姚似璐 通訊員 王蕊 金麗娜

  因?yàn)殇袒疱仌r(shí)吃了沒煮熟的肉,46歲的朱某(化名)屢發(fā)癲癇,經(jīng)診斷為腦囊蟲病。澎湃新聞(www.thepaper.cn)11月19日從浙江大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬第一醫(yī)院獲悉,經(jīng)過驅(qū)蟲、降顱壓治療,患者已恢復(fù)。

  朱某是浙江的一名建筑工人,今年到湖北武漢工作,一個(gè)月前買了些豬肉、羊肉,在出租房自制麻辣火鍋。過了段時(shí)間,他感覺頭暈、頭頂脹痛,半夜熟睡時(shí)還出現(xiàn)抽搐、吐白沫等癲癇癥狀,在當(dāng)?shù)蒯t(yī)院檢查顯示“顱內(nèi)多發(fā)鈣化”等,醫(yī)生建議進(jìn)一步檢查,但癲癇癥狀消失后朱某自覺身體健康,沒再檢查。出院后,癲癇癥狀多次在半夜出現(xiàn),朱某返回浙江,在浙大一院求醫(yī)。該院黃建榮主任醫(yī)師考慮到朱某吃過涮豬肉、羊肉,為他做了頭顱磁共振,顯示兩側(cè)大腦半球多發(fā)病變,結(jié)合血和腦脊液中囊蟲抗體陽性,診斷為腦囊蟲病,由此誘發(fā)癲癇。

  黃建榮判斷,朱某涮火鍋時(shí)食用的豬肉、羊肉很可能有豬囊尾蚴蟲寄生,因肉未涮熟,導(dǎo)致豬囊尾蚴蟲通過消化道進(jìn)入大腦。朱某回憶,當(dāng)時(shí)他吃得急,麻辣鍋底又是紅色的,看不出肉是否熟透。

  黃建榮表示,豬囊尾蚴蟲寄生在人腦,是被鏈狀絳蟲(豬絳蟲)感染后,其幼蟲寄生在人腦所致。人是絳蟲的終宿主和中間宿主,食用被污染的食物后,蟲卵經(jīng)腸道內(nèi)消化液的作用孵化出幼蟲,鉆過腸壁,隨血液循環(huán)及淋巴液到達(dá)全身各處。由于大腦的血液循環(huán)量最大,最常累及的就是腦部。遠(yuǎn)離腦寄生蟲病應(yīng)以預(yù)防為主,如砧板生熟分離,烹調(diào)時(shí)必須煮透等。

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