高校食堂最新推出的水果菜品受學(xué)生歡迎。秦楚網(wǎng)訊（十堰晚報(bào)）文/見習(xí)記者 鄭皚 周倪鋒 圖/記者 呂世銀
正值高校軍訓(xùn)期間，大學(xué)食堂的菜品又“奇”出新高度。近日，湖北醫(yī)藥學(xué)院食堂神菜新鮮出爐：青椒雞蛋燴辣條、獼猴桃灼山藥、西蘭花炒月餅……眾多新奇菜品引新生圍觀，學(xué)生們直呼“食堂大叔大媽好任性”。
西蘭花炒月餅。高校食堂推出7大神菜
記者探訪發(fā)現(xiàn)，湖北醫(yī)藥學(xué)院北苑餐廳一口氣推出了七道“神菜”，分別是青椒雞蛋燴辣條、獼猴桃灼山藥、西蘭花炒月餅、火龍果燒涼粉、蜜汁瓜果、哈密瓜咕嚕肉、菊花魚。據(jù)該食堂工作人員介紹，周一至周五中午放學(xué)后，這些“神菜”20分鐘內(nèi)就被學(xué)生搶光了。
北苑餐廳總廚師長柳濤告訴記者，去年他們推出的一些新奇菜品，讓北苑食堂火了一把，今年又推出了幾份新品，也很受學(xué)生們歡迎。
“我們推出的新菜并沒有嚴(yán)格的菜譜，首先考慮學(xué)生是否喜歡，同時(shí)，我們還鼓勵(lì)廚師大膽發(fā)揮創(chuàng)造力推出更多的新菜品?！绷鴿f，“北苑餐廳離學(xué)生宿舍較近，就餐學(xué)生相對較多，近期推出的新品中，哈密瓜咕嚕肉最受學(xué)生歡迎。”
青椒雞蛋燴辣條。獼猴桃灼山藥高顏值引圍觀
“獼猴桃色澤鮮麗，口感酸甜，還含有豐富的維生素C；山藥含有豐富的蛋白質(zhì)和維生素，二者結(jié)合的獼猴桃灼山藥片好看又好吃，也是同學(xué)們不停點(diǎn)贊的一道新品?！绷鴿嬖V記者。
前日中午放學(xué)后記者看到，北苑食堂已擠滿了排隊(duì)買菜的學(xué)生，在這些“奇葩”菜品窗口前，隊(duì)伍排得格外長，“主要是覺得這些菜顏值高，很有創(chuàng)意，有些菜去年就吃過，感覺還不錯(cuò)，今年推出的獼猴桃灼山藥片很贊，我已經(jīng)連著吃了兩天了。”基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)院大二學(xué)生李驍奇說。
涼粉拌火龍果。學(xué)生：有人點(diǎn)贊有人皺眉不敢吃
高校食堂的大廚們這么“任性”，學(xué)生們怎么看？
“從某種意義上來講，這也是一種創(chuàng)新，其實(shí)很多水果可以作為食材，這些菜搭配奇特，但是不貴，比如西蘭花炒月餅只要3.5元一份，菊花魚5元一份，味道也還可以，我們宿舍的幾個(gè)人幾乎每天中午都過來‘嘗鮮’?！彼幾o(hù)專業(yè)大一新生吳忠亭告訴記者。
而新生魏榛則表示，“看名字就感覺太奇葩，不敢吃。”
“這些菜里大多都有水果，女生基本不會(huì)排斥，而且我們對食材還進(jìn)行了一番研究，例如火龍果燒涼粉這道菜，我們選的是紅心火龍果，它的營養(yǎng)價(jià)值比白心火龍果更高?！笔程靡晃焕钚展ぷ魅藛T介紹。
