原標(biāo)題:武漢一高校舉辦“昆蟲宴”








6月26日,華中農(nóng)業(yè)大學(xué)舉辦第三屆“昆蟲宴”,天牛幼蟲、蝗蟲、螞蟻卵、蜂蛹、蠶蛹、蟬蛹......各種昆蟲經(jīng)過炸、悶、炒、煮、煎等手法烹飪,再配上面包片、卷餅、紫菜、沙拉等食材,變成昆蟲麻辣香鍋、昆蟲漢堡、昆蟲壽司、昆蟲意大利面、昆蟲卷餅等美食,吸引不少師生品嘗?;顒?dòng)策劃者、該校植物科學(xué)技術(shù)學(xué)院副教授周興苗表示,昆蟲擁有豐富的蛋白質(zhì),可用作食品,還具有很大的開發(fā)空間?,F(xiàn)在人們對(duì)于昆蟲食品還有心理障礙,通過昆蟲宴,可以讓更多人走近、了解昆蟲,從而改變對(duì)昆蟲的刻板印象。