原標(biāo)題：“鮮魚進(jìn)社區(qū)”覆蓋全市1476個(gè)社區(qū)“四大家魚”價(jià)格同比去年便宜
新洲宏新漁業(yè)養(yǎng)殖基地上午正在起網(wǎng)，下午鮮魚就能送到青山 通訊員王璐 攝“現(xiàn)在家家戶戶都不缺魚，我們小區(qū)微信群里每天都在討論魚的各種吃法，廚藝愛(ài)好者們?cè)谌豪锲雌鹆藦N藝”，3月20日，家住硚口的曹先生告訴長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者，現(xiàn)在宅家的武漢人，無(wú)論是通過(guò)社區(qū)團(tuán)購(gòu)，還是網(wǎng)上下單，都能輕松買到鮮魚。
據(jù)了解，為確保中心城區(qū)水產(chǎn)品供應(yīng)，3月12日起，我市推出鮮魚消費(fèi)進(jìn)社區(qū)新舉措，由6個(gè)新城區(qū)對(duì)口保障中心城區(qū)鮮魚供應(yīng)。連日來(lái)，各新城區(qū)與對(duì)口中心城區(qū)積極行動(dòng)，迅速結(jié)對(duì)。市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局水產(chǎn)保供專班統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，3月12日至19日，全市水產(chǎn)品消費(fèi)總量4217噸，鮮魚消費(fèi)進(jìn)社區(qū)已累計(jì)覆蓋1476個(gè)社區(qū)。截至目前，全市水產(chǎn)品社區(qū)團(tuán)購(gòu)銷量達(dá)62萬(wàn)份、1883噸。
配送快：從打撈到配送不超過(guò)40分鐘
3月20日上午11時(shí)，武漢得民特種養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)輸車到達(dá)蔡甸區(qū)福晟濱江國(guó)際小區(qū)門口，居民們訂購(gòu)的鳊魚套餐和胖頭魚套餐到貨了，從打撈到配送僅用了40分鐘。
拎著“在袋子里亂蹦”的鮮魚，居民劉阿姨表示很滿意。據(jù)了解，武漢得民特種養(yǎng)殖場(chǎng)位于蔡甸區(qū)張灣街白湖農(nóng)業(yè)示范園，30多天來(lái)，基地員工全員上陣，送鮮魚進(jìn)社區(qū)。目前該基地日均配送量1萬(wàn)斤左右，鮮魚儲(chǔ)量約100萬(wàn)斤，可保證持續(xù)配送一個(gè)月到兩個(gè)月。
“每天早上6時(shí)多，基地就開(kāi)始忙碌了”，養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人徐麒麟說(shuō)，為了確保市民吃到放心魚，基地嚴(yán)格按照要求取樣送檢，檢測(cè)合格才能下塘捕撈。
徐麒麟介紹，因離中心城區(qū)較遠(yuǎn)，為保證魚的新鮮，基地改變之前大貨車配送方式，全部選用速度較快的小車運(yùn)輸，配備4輛運(yùn)輸車，每一輛車點(diǎn)對(duì)點(diǎn)服務(wù)一個(gè)社區(qū)，增加配送次數(shù)，以最快時(shí)間送達(dá)指定社區(qū)。而蔡甸區(qū)內(nèi)，從打撈到配送全程只要半個(gè)小時(shí)到40分鐘，保證魚的新鮮，及時(shí)送給居民。
據(jù)了解，目前蔡甸區(qū)組織供應(yīng)魚類水產(chǎn)品的企業(yè)、合作社、養(yǎng)殖大戶共20余家，鮮魚日供應(yīng)量可達(dá)5萬(wàn)斤。
供應(yīng)足：白沙洲大市場(chǎng)日銷水產(chǎn)品150噸
“今天銷售量預(yù)計(jì)在2萬(wàn)斤左右，一位客戶剛打電話來(lái)要訂7000斤草魚?！?月20日上午10時(shí)，白沙洲大市場(chǎng)仙桃兄弟漁行負(fù)責(zé)人李長(zhǎng)云，忙著幫助客戶起網(wǎng)裝魚。
據(jù)了解，從2月26日起，白沙洲大市場(chǎng)逐步恢復(fù)水產(chǎn)區(qū)經(jīng)營(yíng)，從最初的3家保供單位，到目前已有30家商戶正式營(yíng)業(yè)。
李長(zhǎng)云告訴長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者，他們漁行是最先復(fù)工保供的3家商戶之一。漁行主要銷售鳊魚、草魚、喜頭魚、胖頭魚，日均銷售量25噸左右。近段時(shí)期來(lái)進(jìn)貨的客群，以社區(qū)志愿者、單位和商超等為主。
白沙洲大市場(chǎng)水產(chǎn)部經(jīng)理蔡偉介紹，白沙洲大市場(chǎng)是全國(guó)最大的淡水魚交易市場(chǎng)，受交通等因素影響，目前水產(chǎn)品主要來(lái)源包括省內(nèi)仙桃、洪湖、咸寧及武漢本地產(chǎn)魚。當(dāng)前全市集貿(mào)市場(chǎng)、菜場(chǎng)還沒(méi)有恢復(fù)正常營(yíng)業(yè)，水產(chǎn)品以銷往大型超市和社區(qū)、公司為主，日銷售量150噸左右。銷售品種也以居民需求量最大的“四大家魚”為主。
價(jià)格優(yōu)：“四大家魚”價(jià)格同比去年更便宜
長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者了解到，全市水產(chǎn)品交易前期受到交通運(yùn)輸不便、存塘量較大等因素影響，正在逐步恢復(fù)。利好的是，今年“四大家魚”價(jià)格同比去年更便宜。去年同期3至6斤規(guī)格的草魚，每公斤批發(fā)均價(jià)約11元，今年按批發(fā)價(jià)格每公斤計(jì)，目前，草魚均價(jià)9.6元，胖頭魚均價(jià)11.6元。
據(jù)了解，為保障市民吃魚安全，白沙洲大市場(chǎng)和市農(nóng)檢部門聯(lián)手，加大水產(chǎn)品檢測(cè)力度，各地鮮魚進(jìn)入市場(chǎng)前，除提供產(chǎn)地證明、質(zhì)檢報(bào)告外，還要經(jīng)過(guò)抽檢合格后才能進(jìn)入?！跋乱徊?，隨著交通運(yùn)輸更加通暢，全國(guó)各地的水產(chǎn)品，將運(yùn)往白沙洲大市場(chǎng)，市民吃魚品種會(huì)更加豐富”，白沙洲大市場(chǎng)負(fù)責(zé)人介紹，同時(shí)，白沙洲也將借助全國(guó)銷售網(wǎng)絡(luò)，積極幫助湖北優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品打開(kāi)銷路，加快全市農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)濟(jì)恢復(fù)。
覆蓋廣：咸寧鮮魚保障6類困難群體
3月20日，江岸區(qū)包括后湖街道在內(nèi)的5個(gè)街道收到了來(lái)自咸寧的21噸鮮魚，這是咸寧人民免費(fèi)贈(zèng)送給武漢困難群體的愛(ài)心魚，“個(gè)頭大、肉質(zhì)嫩”，是武漢人對(duì)咸寧鮮魚的平價(jià)。“加上前期收到的82噸，咸寧贈(zèng)送給江岸區(qū)的鮮魚將覆蓋5萬(wàn)多戶困難家庭?！苯秴^(qū)商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。
不僅是江岸區(qū)，自3月13日起，為了讓更多的武漢市民吃上活魚，咸寧市委市政府積極組織、調(diào)配活魚貨源供應(yīng)武漢，武昌、江岸、江漢等區(qū)的困難群體已陸續(xù)收到來(lái)自咸寧的鮮魚。
為了優(yōu)先保障困難群體，各區(qū)會(huì)通過(guò)社區(qū)上報(bào)和民政大數(shù)據(jù)系統(tǒng)對(duì)區(qū)域困難群眾進(jìn)行摸排。以武昌區(qū)為例，該區(qū)進(jìn)行了具體劃分：“咸寧捐贈(zèng)的活魚將優(yōu)先保障疫情期間住在轄區(qū)的80歲以上困難空巢獨(dú)居老人家庭、困難重癥患者家庭、困境兒童家庭、重度殘疾人（一、二級(jí)）家庭、困難低保家庭（含低收入邊緣戶）、困難特扶等6類家庭。”相關(guān)工作人員介紹，“發(fā)放過(guò)程中，盡量把各個(gè)困難群體都照顧到，能讓更多的困難群眾享受到咸寧鮮魚”。
吃法多：武漢人微信群比拼“一魚多吃”
“小區(qū)團(tuán)購(gòu)的魚太大，一鍋烹不下，魚頭燉湯喝不完，第二天早上繼續(xù)用來(lái)下面。魚身香煎做成糍粑魚，還可以用來(lái)當(dāng)零食”，最近，家住硚口的曹先生在朋友圈曬出他用一條胖頭魚做的兩道美味。
一周多前，曹先生和鄰居們一起團(tuán)購(gòu)了一份鮮魚套餐，包含2條鳊魚和4條喜頭魚，一共60元，魚拎回家倒到盆子里時(shí)，6條魚竟然還活蹦亂跳，“養(yǎng)了一周還活著”，那次團(tuán)購(gòu)讓曹先生很滿意。3天前他再次下單，團(tuán)了兩條胖頭魚和草魚?！艾F(xiàn)在家家戶戶都能吃到活魚，我們小區(qū)群里每天都在討論魚的各種吃法，廚藝愛(ài)好者們?cè)谖⑿湃豪锲雌鹆藦N藝”。
長(zhǎng)江日?qǐng)?bào)記者張維納 李英波 余康庭 通訊員孫克亮 鄭榮秀
